Vermouth di Torino IG bianco Calissano

Il Vermouth di Torino IG bianco Calissano è un aperitivo italiano raffinato, prodotto seguendo la tradizione piemontese. Caratterizzato da un equilibrio di erbe aromatiche e spezie, offre un profilo gustativo complesso con note di agrumi e vaniglia. Ideale per cocktail classici come il Martini, si distingue per la sua denominazione geografica protetta (IG), che ne garantisce l’autenticità e la qualità.

Produttore: Calissano
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Descrizione

Il Vermouth di Torino IG bianco Calissano è un’espressione autentica dell’arte vermutiera piemontese, un prodotto che racchiude in sé la tradizione e l’eleganza di una delle più rinomate regioni italiane per la produzione di vermouth. Questo vermouth bianco si distingue per la sua raffinatezza e complessità, frutto di una selezione accurata di vini locali e di un bouquet aromatico unico, ottenuto attraverso l’infusione di erbe aromatiche, spezie e piante officinali, alcune delle quali crescono rigogliose sulle colline torinesi.

La base di questo vermouth è costituita da vini bianchi di alta qualità, prevalentemente ottenuti da uve Moscato e Trebbiano, coltivate sul terreno fertile e ben esposto delle regioni vitivinicole vicino a Torino. La vinificazione segue metodi tradizionali, che garantiscono la conservazione delle caratteristiche varietali e la freschezza del vino.

Il processo di produzione del Vermouth di Torino IG bianco Calissano include una fase di macerazione, durante la quale le erbe e le spezie vengono lasciate in infusione nel vino per un periodo che può variare, al fine di estrarre sapori e aromi che definiranno il profilo organolettico del vermouth. Tra gli ingredienti segreti che contribuiscono alla sua formula esclusiva, troviamo artemisia, bacche di ginepro, radici di genziana e scorze di agrumi, che insieme creano un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza.

Al palato, il Vermouth di Torino IG bianco Calissano si presenta con note eleganti di agrumi e fiori bianchi, seguite da sfumature di erbe aromatiche e un pizzico di spezie che persistono in un finale lungo e piacevolmente amaro. La sua struttura è morbida e armoniosa, con un’acidità bilanciata che lo rende estremamente versatile, sia come aperitivo che come ingrediente per cocktail sofisticati.

Il valore che il Vermouth di Torino IG bianco Calissano offre al cliente è molteplice: è un prodotto di alta qualità che celebra il patrimonio enologico del Piemonte, è un’esperienza gustativa unica che stimola i sensi e invita alla scoperta di nuovi abbinamenti, ed è un elemento distintivo per ogni collezione di bevande che si rispetti. Che sia servito freddo, con ghiaccio, o come base per un intrigante Negroni o Martini, questo vermouth è una scelta eccellente per chi cerca di elevare il proprio momento dell’aperitivo a un’esperienza di puro piacere.

Informazioni

Abbinamenti

Aperitivo

Denominazione

Torino IGT

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

18% vol

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Tipo

Vermouth

Selezioni Lilla

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Selezioni