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Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Rive di San Pietro di Barbozza brut Val d’Oca

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Pietro di Barbozza Brut Val d’Oca è un vino spumante di alta qualità, prodotto in una delle zone più prestigiose per il Prosecco, la regione del Valdobbiadene. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta al naso note floreali e fruttate, con accenni di mela verde e agrumi. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che lo rende particolarmente bevibile. La denominazione “Rive” indica una produzione limitata a specifiche colline o rive, assicurando un’attenzione particolare alla qualità e all’origine delle uve. Questo Prosecco Brut, con il suo basso residuo zuccherino, è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è un esempio eccellente della tradizione vinicola del Veneto.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Val d'Oca srl
COD: 12OCA03
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19,90 

Esaurito

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Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Pietro di Barbozza Brut Val d’Oca è un’espressione autentica del terroir veneto, un vino spumante che incanta per la sua finezza e la sua eleganza. Prodotto esclusivamente con uve Glera selezionate, questo Prosecco proviene dalle ripide colline di San Pietro di Barbozza, una delle Rive più prestigiose, dove la particolare esposizione e il terreno argilloso-calcareo conferiscono al vino caratteristiche uniche.

La vinificazione segue il metodo Charmat, che preserva la freschezza e gli aromi primari dell’uva, con una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per garantire la formazione delle bollicine fini e persistenti che lo contraddistinguono. Il risultato è un perlage delicato che danza nel calice, rivelando la maestria della cantina Val d’Oca.

All’assaggio, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Pietro di Barbozza Brut si distingue per il suo bouquet ricco e complesso, con note di mela verde, pera, agrumi e sfumature floreali che si fondono in un equilibrio armonioso. In bocca, la sua vivacità è bilanciata da una piacevole acidità e da una leggera mineralità che riflette il suolo di origine. Il carattere brut, con un residuo zuccherino contenuto, esalta la sua freschezza, rendendolo un compagno ideale per aperitivi o per accompagnare piatti leggeri e frutti di mare.

Questo Prosecco Superiore DOCG non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nella cultura del territorio di Valdobbiadene, offrendo al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche un’esperienza autentica. È un vino che celebra la dedizione dei viticoltori e l’unicità del suo terroir, rappresentando un valore aggiunto per ogni occasione speciale o quotidiana.

Informazioni

Abbinamenti
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Vitigni
Vitigni %