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Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Rive di Colbertaldo brut millesimato Maschio dei Cavalieri

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Brut Millesimato Maschio dei Cavalieri è un vino spumante di alta qualità, prodotto in una specifica sottozona della regione del Prosecco, nota per i suoi terreni ripidi e il microclima ideale. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta al naso note floreali e fruttate, con accenni di mela verde e agrumi. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che lo rende particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La denominazione “Rive” indica una produzione limitata a vigneti specifici, garantendo un’attenzione particolare alla qualità. Il termine “Millesimato” indica che il vino è prodotto con uve raccolte in un unico anno, assicurando un’espressione distintiva del terroir in quella specifica annata.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12MDC01
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17,30 

10 disponibili

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Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Brut Millesimato Maschio dei Cavalieri è un’espressione di eccellenza del territorio veneto, un prosecco che incarna la tradizione e l’innovazione della viticoltura italiana. Prodotto esclusivamente con uve Glera selezionate, questo spumante è il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve provenienti dalle ripide colline di Colbertaldo, una delle “Rive” più rinomate, dove la particolare esposizione e il terreno argilloso-calcareo conferiscono al vino caratteristiche uniche.

La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare la freschezza e l’effervescenza tipiche del Prosecco. Il carattere “Brut” di questo millesimato, con un residuo zuccherino inferiore ai 12 grammi per litro, esalta la sua natura elegante e la sua struttura equilibrata.

All’assaggio, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Brut Millesimato si distingue per il suo perlage fine e persistente, che introduce un bouquet aromatico complesso, con note di mela verde, pera, agrumi e sfumature floreali. In bocca, la vivacità dell’acidità si bilancia armoniosamente con la morbidezza, regalando una sensazione di cremosità e freschezza che persiste nel finale lungo e pulito.

Questo prosecco è un tributo alla tipicità del territorio e alla passione dei viticoltori di Maschio dei Cavalieri, che si impegna a mantenere alti standard di qualità, rispettando l’ambiente e le antiche tradizioni. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, ma anche con formaggi freschi e delicati.

Acquistando il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Brut Millesimato Maschio dei Cavalieri, il cliente non solo sceglie un vino di alta qualità, ma anche un’esperienza sensoriale che racconta la storia e il carattere di un territorio unico. Un prodotto che offre l’opportunità di celebrare momenti speciali con un tocco di raffinatezza e autenticità italiana.

Informazioni

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