Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Santa Margherita è un’espressione autentica dell’eccellenza vinicola italiana, un gioiello scintillante che nasce nel cuore delle colline trevigiane, riconosciute Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve Glera, un vitigno autoctono che trova nel terroir di Valdobbiadene il suo habitat ideale, grazie a un suolo fertile e un microclima unico, caratterizzato da fresche brezze e una perfetta esposizione solare.
La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare la freschezza e l’effervescenza tipiche di questo spumante. Il risultato è un Prosecco Extra Dry, che, nonostante il nome, offre un delicato equilibrio di dolcezza, con un residuo zuccherino che esalta la ricchezza aromatica del vino.
All’occhio si presenta con un perlage fine e persistente, che danza nel calice svelando una tonalità giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, il bouquet è un’esplosione di profumi fruttati e floreali, con note di mela verde, pera, agrumi e sfumature di fiori bianchi, che si fondono in un’armonia seducente. In bocca, la freschezza è protagonista, accompagnata da una morbida cremosità e una vivace acidità che invita a un altro sorso.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Santa Margherita è un vino versatile, perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o come aperitivo raffinato. La sua eleganza e la sua piacevolezza lo rendono ideale per celebrare momenti speciali o per aggiungere un tocco di classe a ogni occasione.
Questo Prosecco non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racchiude la tradizione e il savoir-faire di una delle più rinomate cantine italiane. Offre al consumatore non solo un prodotto di qualità superiore, ma anche la possibilità di assaporare un pezzo di storia e cultura vinicola italiana. Con ogni sorso, si scopre il valore di un territorio e l’arte della vinificazione che si tramanda di generazione in generazione.