Il Tener Spumante Sauvignon Chardonnay Extra Dry di Banfi è un’espressione raffinata di eleganza e vivacità, un connubio armonioso tra due varietà di uva prestigiose. Questo spumante è frutto di una selezione accurata di uve Sauvignon Blanc e Chardonnay, coltivate nei terreni fertili e ben esposti delle colline italiane, dove il clima temperato e le tecniche di viticoltura all’avanguardia permettono di ottenere una materia prima di qualità superiore.
La produzione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare l’intensità aromatica e la freschezza del vino. Questo processo conferisce al Tener di Banfi la sua effervescenza distintiva e una piacevole persistenza delle bollicine.
All’assaggio, il Tener Spumante si distingue per il suo bouquet complesso, dove i sentori fruttati del Sauvignon si intrecciano con le note più morbide e cremose dello Chardonnay. Al palato, si percepiscono sfumature di frutta a polpa bianca, agrumi e un lieve tocco floreale, bilanciate da una fresca acidità e una delicata sapidità che invita al sorso successivo.
La sua natura Extra Dry, con un residuo zuccherino moderato, lo rende particolarmente versatile: perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, antipasti leggeri e può accompagnare l’intero pasto.
Il Tener Spumante Sauvignon Chardonnay Extra Dry di Banfi rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un vino spumante di qualità, capace di offrire un’esperienza gustativa ricca e al tempo stesso rinfrescante. È un prodotto che incarna la tradizione vinicola italiana, ideale per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di classe ai momenti quotidiani.