Il Serprino Colli Euganei DOC di Quota 101 è un vino frizzante che cattura l’essenza del territorio vulcanico dei Colli Euganei. Prodotto con uve Glera, questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola veneta, offrendo un’esperienza sensoriale unica grazie al suo metodo di produzione Charmat, che preserva la freschezza e l’aromaticità del vitigno.
All’occhio si presenta con un colore giallo paglierino tenue, percorso da un perlage fine e persistente che anticipa la vivacità del sorso. Al naso, il Serprino Colli Euganei DOC esprime un bouquet delicato, con note floreali e fruttate, tra cui spiccano la mela verde e la pesca bianca, arricchite da sfumature di agrumi e sentori di pane fresco.
In bocca, il vino rivela una straordinaria freschezza e una piacevole acidità, bilanciata da una leggera morbidezza che lo rende estremamente bevibile. La sua effervescenza crea una texture cremosa che si sposa perfettamente con il retrogusto fruttato e persistente, lasciando una sensazione piacevolmente pulita al palato.
Il terreno vulcanico dei Colli Euganei, ricco di minerali, conferisce al Serprino una complessità e una mineralità distintive, che si traducono in un vino di carattere, capace di esprimere la tipicità del suo territorio. La gestione attenta della vigna, con pratiche sostenibili e un attento controllo delle rese, assicura la qualità delle uve e la loro espressione autentica nel bicchiere.
Ideale come aperitivo, il Serprino Colli Euganei DOC di Quota 101 è anche un compagno versatile per antipasti leggeri, piatti di pesce e formaggi freschi. La sua vivacità lo rende perfetto per occasioni conviviali e per chi cerca un vino che unisca piacevolezza e identità territoriale.
Questo vino rappresenta un’eccellente valore per il cliente, offrendo un’esperienza di degustazione raffinata e accessibile, che invita a scoprire la ricchezza e la varietà del panorama enologico veneto. Con il Serprino Colli Euganei DOC, Quota 101 promette un viaggio sensoriale attraverso i sapori e i profumi di una terra vulcanica unica, racchiusi in ogni sorso.