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Morbidezza:
Tanninicita:
Dolcezza:
Corposita:
Freschezza:
Sapidita:Il Ribolla Gialla Spumante Metodo Classico Di Lenardo è un’espressione raffinata e distintiva del vitigno autoctono friulano, Ribolla Gialla, che si trasforma in un vino spumante di eccezionale eleganza e finezza. Questo spumante è il risultato di una rigorosa selezione delle uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei della regione Friuli-Venezia Giulia, noti per conferire al vino una straordinaria mineralità e una vivace acidità.
La produzione segue il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella utilizzata per lo Champagne. Questo processo, che include un periodo di affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi, dona al Ribolla Gialla Spumante una complessità e una struttura che lo distinguono nettamente dai vini spumanti prodotti con metodi più rapidi.
All’assaggio, il Ribolla Gialla Spumante Metodo Classico Di Lenardo si presenta con un perlage fine e persistente, che anticipa un bouquet di aromi delicati ma intensi. Note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca si fondono con sfumature di pane tostato e lieviti, frutto dell’evoluzione in bottiglia. In bocca, la freschezza è bilanciata da una cremosità seducente, con un finale lungo e piacevolmente sapido.
Questo spumante non è solo un eccellente aperitivo, ma si rivela un compagno versatile per accompagnare un’intera cena, sposandosi perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, o come sorprendente abbinamento con sushi e sashimi.
Il Ribolla Gialla Spumante Metodo Classico Di Lenardo offre al consumatore un’esperienza unica, un viaggio sensoriale attraverso la tradizione vitivinicola friulana, con un vino che celebra il territorio e l’artigianalità della sua produzione. È un prodotto che si distingue per qualità e identità, ideale per chi cerca un vino spumante italiano che possa competere con i grandi nomi internazionali, offrendo un rapporto qualità-prezzo che lo rende accessibile agli intenditori e agli amanti del buon vino.