Cuvée Rosé Karanika extra brut methode tradiotionelle

La Cuvée Rosé Karanika extra brut è un vino spumante greco prodotto con il metodo tradizionale. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue. Al naso emergono note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato è fresco, con una buona acidità e sapori di bacche rosse e agrumi, che si concludono in un finale lungo e pulito. Questo vino è distintivo per il suo basso contenuto di zuccheri, essendo extra brut, e per l’uso di uve autoctone greche, che gli conferiscono un carattere unico. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, pesce e frutti di mare.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Hartman Karanika
COD: 12HAR02
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24,25 

6 disponibili

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Descrizione

La Cuvée Rosé Karanika extra brut è un’espressione sublime dell’eleganza e della raffinatezza nel mondo dei vini spumanti, prodotta rigorosamente secondo la prestigiosa méthode traditionelle. Questo gioiello enologico proviene dalle rigogliose terre della Grecia, dove il terroir unico conferisce caratteristiche inconfondibili al vino.

Le uve utilizzate per la Cuvée Rosé Karanika sono un attento blend di varietà autoctone greche, che possono includere Xinomavro, una varietà rinomata per la sua capacità di produrre vini spumanti di alta qualità con una struttura tannica distintiva. La cura nella selezione delle uve e la loro provenienza da vigneti coltivati su terreni particolari, spesso calcarei e argillosi, assicurano un prodotto di eccezionale qualità.

La produzione segue il metodo tradizionale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, proprio come per lo Champagne. Questo processo, unito ad un lungo periodo di maturazione sui lieviti, permette al vino di sviluppare una complessità aromatica e una finezza delle bollicine che lo rendono unico nel suo genere.

Al naso, la Cuvée Rosé Karanika extra brut sorprende con note di piccoli frutti rossi, fiori appassiti e un leggero tocco di crosta di pane, frutto dell’invecchiamento sui lieviti. Al palato, si presenta con una freschezza vivace, bilanciata da una struttura cremosa e una persistenza che lascia un’impressione duratura.

Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma anche un’espressione di un terroir ricco e di tecniche vinicole secolari. Offre al consumatore un’esperienza sensoriale unica, ideale per celebrare occasioni speciali o per elevare un pasto quotidiano. La Cuvée Rosé Karanika extra brut è un vino che parla della passione e dell’artigianalità del suo produttore, promettendo di portare un tocco di lusso e di esclusività a ogni tavola.

Informazioni

Abbinamenti

Aperitivo , Carni Bianche , Carni Rosse , Pizza , Prosciutto Crudo

Anno

2018

Classificazione

Rosè

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Extra Brut

Gradazione

11.5% vol

Nazione

Grecia

Regione

Macedonia Occidentale

Sottotipo

Millesimato

Tipo

Millesimato|

Vitigni

Limniona , Xinomavro

Vitigni %

Xinomavro 95% Limniona 5%

Selezioni

Netflix

Azione

Selezioni

Aperitivo al mare , Da bere all'aperto , Delizie dall'est , Festeggiamo le bollicine , Le fantastiche bolle , Picnic e pizza , Vini che tua madre adorerebbe , Voglie carnivore