Irish pot still Gin Echlinville

Gin Echlinville è un distillato irlandese di eccezionale qualità, prodotto con meticolosità nella storica distilleria Echlinville, situata nella pittoresca contea di Down. Questo gin è un omaggio alla tradizione irlandese del pot still, un metodo di distillazione che utilizza alambicchi di rame per conferire al gin una purezza e una complessità di sapori ineguagliabili.

La base alcolica di Echlinville Gin è ottenuta dalla distillazione di orzo non maltato e maltato, che viene poi infusa con una selezione unica di botaniche locali, tra cui bacche di ginepro selvatico, coriandolo, radice di liquirizia, scorza di agrumi e petali di rosa, raccolti a mano nei terreni circostanti la distilleria. Questa scelta di ingredienti riflette l’essenza della terra irlandese e la dedizione alla sostenibilità e alla biodiversità.

Al naso, Echlinville Gin rivela un bouquet aromatico che intreccia note floreali e agrumate con accenti speziati e terrosi, promettendo un’esperienza olfattiva ricca e invitante. Al palato, si distingue per la sua morbidezza e per il perfetto equilibrio tra la dolcezza dell’orzo e la freschezza delle botaniche, culminando in un finale lungo e piacevolmente complesso.

La produzione di Echlinville Gin segue un processo artigianale che rispetta i tempi e i ritmi della natura. La distillazione avviene lentamente, assicurando che ogni goccia catturi l’essenza pura delle materie prime. La distilleria si impegna a mantenere un legame forte con il territorio, coltivando direttamente o procurandosi localmente la maggior parte delle botaniche e degli ingredienti utilizzati.

Echlinville Gin non è solo un distillato di alta qualità, ma rappresenta anche un valore aggiunto per il consumatore che cerca autenticità e connessione con la terra. Ogni sorso è un viaggio attraverso i paesaggi verdi e rigogliosi dell’Irlanda, un’esperienza sensoriale che celebra la tradizione e l’innovazione.

Per l’appassionato di gin alla ricerca di un prodotto distintivo, Echlinville Gin offre un’esperienza unica, unendo il patrimonio irlandese a una moderna espressione del gin pot still. È il compagno ideale per cocktail sofisticati o da gustare puro, per apprezzarne appieno la ricchezza e la profondità.