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3B Blanc de Blancs brut nature Felipa Pato
24,45 €Il 3B Blanc de Blancs Brut Nature di Filipa Pato è un vino spumante portoghese vivace e raffinato, prodotto con uve autoctone Bical e Arinto. Caratterizzato da una fermentazione naturale e un’affinamento sui lieviti, offre un profilo aromatico fresco e minerale, con note di agrumi e fiori bianchi. Senza dosaggio di zucchero aggiunto, si distingue per la sua purezza e equilibrio, riflettendo l’approccio biologico e biodinamico di Filipa Pato nella viticoltura. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, è un esempio eccellente di spumante Brut Nature che esalta il terroir della regione della Bairrada.
3B Rosé extra bruto Felipa Pato
22,50 €Il 3B Rosé Extra Bruto di Filipa Pato è un vino spumante portoghese vivace e raffinato, prodotto con uve autoctone Baga e Bical. Caratterizzato da un colore rosa tenue e perlage fine, offre al naso note di frutti rossi freschi, fiori e lievi accenni di pane tostato. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e lunga persistenza, con una struttura elegante e una vivace acidità. Questo rosé extra bruto si posiziona come un’opzione distintiva per chi cerca un’esperienza enologica unica, essendo prodotto in metodo tradizionale e con un basso contenuto di zuccheri, che ne esalta la purezza e l’espressione del terroir.
Douro DOC Touriga Nacional Quinta do Noval
39,90 €Il Douro DOC Touriga Nacional Quinta do Noval è un vino rosso portoghese di alta qualità, prodotto con uve Touriga Nacional, una delle varietà più nobili del Portogallo. Caratterizzato da una profonda intensità aromatica, presenta note di frutti scuri, fiori come la violetta e spezie. Al palato, offre una struttura robusta con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente. La sua produzione avviene nella prestigiosa regione del Douro, famosa per i suoi terreni scoscesi e il microclima ideale per la viticoltura. Quinta do Noval, rinomata per la produzione di Porto e vini DOC, garantisce un’attenta selezione delle uve e un processo di vinificazione che rispetta la tradizione, assicurando un vino di eccezionale qualità e autenticità. Questo vino è ideale per chi cerca un’esperienza enologica distintiva e rappresentativa del terroir del Douro.
Madeira Rainwater Reserva Meio Seco Barbeito
31,70 €Il Madeira Rainwater Reserva Meio Seco Barbeito è un vino fortificato di alta qualità proveniente dall’isola di Madeira, noto per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Presenta note di degustazione di frutta secca, caramello e spezie, con un retrogusto persistente. La sua unicità risiede nella tecnica di invecchiamento “Canteiro”, che conferisce complessità e intensità aromatica. È versatile, ideale sia come aperitivo che in abbinamento a dessert.
Moscatel de Setubal DOC Bacalhoa
24,75 €Il Moscatel de Setubal DOC Bacalhoa è un vino liquoroso portoghese rinomato per il suo profilo aromatico ricco e complesso. Prodotto nella regione di Setúbal, questo vino è caratterizzato da note di agrumi, albicocca e miele, con sfumature di frutta secca e spezie. La dolcezza è bilanciata da una buona acidità, che conferisce freschezza e lunghezza al palato. Un punto di forza unico è l’invecchiamento in botti di legno che arricchisce il vino di toni tostati e vanigliati. È ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert e formaggi.
Nossa Calcario Bical Bairrada DOC Felipa Pato
27,85 €Il Nossa Calcario Bical Bairrada DOC di Filipa Pato è un vino bianco portoghese di alta qualità, prodotto con uve Bical coltivate su suoli calcarei nella regione di Bairrada. Caratterizzato da una fresca acidità e mineralità, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori, con un sottile tocco di legno dovuto alla fermentazione e maturazione in botti di rovere. Questo vino è apprezzato per la sua purezza, equilibrio e la capacità di esprimere il terroir unico di Bairrada. La vinificazione naturale e l’approccio biodinamico di Filipa Pato aggiungono un ulteriore livello di interesse, rendendolo un esempio distintivo della viticoltura moderna portoghese.
Porto Tawny Rozès
15,15 €Il Porto Tawny Rozès è un vino fortificato di alta qualità, noto per il suo processo di invecchiamento in botti di rovere che gli conferisce un caratteristico colore ambrato. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta secca, spezie e leggeri accenni di vaniglia e caramello, risultato della sua maturazione. Tra i punti di forza si annoverano la sua versatilità come accompagnamento a formaggi, dessert o come digestivo, e la sua capacità di evolvere e migliorare con l’invecchiamento. Il Porto Tawny Rozès si distingue per l’equilibrio tra tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza gustativa complessa e raffinata.
Rola-Pipa Do Pico Reserva Arinto dos Acores Adega do Vulcao
54,85 €Il Rola-Pipa Do Pico Reserva Arinto dos Acores Adega do Vulcao è un vino bianco di alta qualità proveniente dalle Azzorre, in Portogallo. Prodotto con uve Arinto coltivate su terreni vulcanici, offre un profilo aromatico distintivo con note di agrumi, mineralità e una leggera salinità. La maturazione in botti di rovere conferisce complessità e struttura, mentre la freschezza e l’acidità equilibrata lo rendono versatile per l’abbinamento con cibi. La sua origine unica e la produzione limitata lo distinguono come un vino esclusivo per intenditori e collezionisti.