Moscatel de Setubal DOC Bacalhoa

Il Moscatel de Setúbal DOC Bacalhôa è un vino liquoroso di straordinaria qualità, proveniente dalla pittoresca regione della Penisola di Setúbal in Portogallo. Questo vino è un’espressione autentica del terroir unico in cui viene coltivato, caratterizzato da terreni calcarei e sabbiosi che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una complessità aromatica.

Prodotto esclusivamente con uve di Moscato, una varietà aromaticamente intensa, il Moscatel de Setúbal DOC Bacalhôa è il risultato di un processo di produzione meticoloso. Le uve vengono raccolte a mano al punto giusto di maturazione e poi lasciate appassire al sole per concentrare i loro zuccheri naturali. La fermentazione viene interrotta attraverso l’aggiunta di alcool vínico, preservando così la dolcezza naturale del frutto e mantenendo un equilibrio perfetto tra alcool e zucchero.

All’assaggio, il Moscatel de Setúbal DOC Bacalhôa si rivela con un bouquet ricco e seducente, dove spiccano note di arancia candita, albicocca, miele e un tocco di spezie esotiche. La sua dolcezza è bilanciata da una fresca acidità che lo rende piacevolmente beverino, nonostante la sua ricchezza. In bocca, si distingue per la sua struttura vellutata e per un finale lungo e persistente che lascia un’impressione indimenticabile.

Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza enologica, ma anche un valore culturale, essendo parte integrante della tradizione vinicola portoghese. È ideale come vino da meditazione o come accompagnamento a dessert, formaggi erborinati e frutta secca. Il Moscatel de Setúbal DOC Bacalhôa offre un’esperienza sensoriale unica, capace di trasportare il consumatore nelle soleggiate colline di Setúbal, promettendo momenti di puro piacere e raffinatezza.