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Colline Novaresi DOC Barbera Prolo

13,00 

Il Colline Novaresi DOC Barbera Prolo è un vino rosso italiano di qualità, prodotto nella regione del Piemonte. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno dovuta all’invecchiamento in botte. In bocca, offre una buona acidità tipica del vitigno Barbera, con tannini morbidi che rendono il sorso piacevole e bilanciato. Questo vino si distingue per la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati. La sua unicità risiede nella combinazione di tradizione vitivinicola piemontese e l’espressione specifica del terroir delle Colline Novaresi, che conferisce al vino una qualità distintiva e un carattere che riflette il suo luogo di origine.

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Colline Novaresi DOC Bonarda Prolo

9,00 

Il Colline Novaresi DOC Bonarda Prolo è un vino rosso distintivo del Piemonte, Italia, noto per il suo profilo aromatico ricco e la sua versatilità. Caratterizzato da note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera vena erbacea, offre un palato equilibrato con tannini morbidi e una freschezza piacevole. Prodotto con uve Bonarda, questo vino rappresenta l’espressione territoriale delle Colline Novaresi e si distingue per la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati. Il Bonarda Prolo è apprezzato per la sua autenticità e la fedeltà alla tradizione vinicola locale.

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Colline Novaresi DOC Nebbiolo Giovanni Prolo

13,40 

Il Colline Novaresi DOC Nebbiolo Giovanni Prolo è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi, spezie e una leggera traccia di rosa e tar. In bocca, offre una buona acidità e tannini robusti, tipici del vitigno Nebbiolo, che assicurano un ottimo potenziale di invecchiamento. Questo vino si distingue per la sua fedeltà al terroir delle Colline Novaresi e per l’artigianalità della produzione di Giovanni Prolo, che ne garantisce l’alta qualità e l’autenticità.

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Colline Novaresi DOC Spanna Prolo

13,90 

Il Colline Novaresi DOC Spanna Prolo è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno dovuta all’invecchiamento in botte. In bocca, offre un equilibrio tra acidità e tannini morbidi, con un finale persistente. Questo vino è un esempio distintivo della varietà autoctona Nebbiolo, localmente nota come Spanna, e riflette il terroir unico delle colline novaresi. Ideale per l’invecchiamento, il Colline Novaresi DOC Spanna Prolo si distingue per la sua capacità di abbinarsi bene con piatti ricchi e carni rosse.

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Il Bianco dei Poderi Colline Novaresi DOC bianco Poderi Garona

19,95 

Il Bianco dei Poderi Colline Novaresi DOC bianco Poderi Garona è un vino bianco distintivo prodotto nella regione del Piemonte, noto per la sua freschezza e aromaticità. Caratterizzato da un profilo gustativo equilibrato, presenta note fruttate e floreali, con accenni di agrumi e frutta a polpa bianca. La sua acidità ben bilanciata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. Prodotto con uve selezionate, questo vino riflette l’unicità del terroir delle Colline Novaresi e si distingue per la sua eleganza e bevibilità.

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Il Ricetto Colline Novaresi DOC Vespolina Tiziano Mazzoni

19,40 

Il Ricetto Colline Novaresi DOC Vespolina Tiziano Mazzoni è un vino rosso elegante e complesso, prodotto in Piemonte. Caratterizzato da un profilo aromatico distintivo con note di frutti di bosco, spezie e un leggero tocco floreale. In bocca si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una buona acidità che conferisce freschezza. La Vespolina, vitigno autoctono raro, è il punto di forza di questo vino, offrendo un’esperienza unica e un legame profondo con il territorio delle Colline Novaresi. Ideale per chi cerca un vino con identità territoriale marcata e capace di esprimere la tipicità del vitigno.

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La Mostella Colline Novaresi DOC Vespolina Torraccia del Piantavigna

17,15 

La Mostella Colline Novaresi DOC Vespolina Torraccia del Piantavigna è un vino rosso distintivo prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti di bosco, spezie e un leggero tocco floreale. Al palato, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e una freschezza che riflette il terroir unico delle Colline Novaresi. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Vespolina, un vitigno autoctono raro che conferisce al vino una sua identità particolare e una complessità che lo rende ideale per l’invecchiamento. La Mostella è un’espressione autentica del territorio e si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di abbinarsi a una varietà di piatti.

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Ramale Colline Novaresi DOC Nebbiolo Torraccia del Piantavigna

25,55 

Il Ramale Colline Novaresi DOC Nebbiolo Torraccia del Piantavigna è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi, spezie e una leggera tostatura dovuta all’invecchiamento in legno. In bocca, offre una buona acidità e tannini robusti ma raffinati, che promettono un ottimo potenziale di invecchiamento. Questo Nebbiolo si distingue per la sua capacità di bilanciare potenza e finezza, rappresentando un’espressione autentica del terroir delle Colline Novaresi.

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Trama Colline Novaresi DOC Nebbiolo I Dof Mati

20,05 

Il Trama Colline Novaresi DOC Nebbiolo I Dof Mati è un vino rosso elegante e complesso, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico ricco, presenta note di frutti rossi, spezie e una leggera tostatura. In bocca, offre una struttura equilibrata con tannini fini e un finale persistente. Prodotto con uve Nebbiolo, questo vino riflette l’unicità del terroir delle Colline Novaresi e si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo in cantina. Ideale in abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati, è un esempio eccellente della tradizione vinicola piemontese.

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Tritone rosso Colline Novaresi DOC Poderi Garona

18,30 

Il Tritone rosso Colline Novaresi DOC di Poderi Garona è un vino rosso distintivo prodotto nella regione del Piemonte, noto per il suo carattere e la sua qualità. Presenta un bouquet aromatico con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di legno, grazie all’invecchiamento in botti. Al palato, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e una piacevole persistenza. Questo vino è un esempio eccellente della tipicità del terroir delle Colline Novaresi e si distingue per la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati. Il Tritone rosso è ideale per chi cerca un vino con un’identità forte e un legame profondo con il suo territorio di origine.

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