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Amur Muristellu Colli del Limbara rosso Tenute Olbios

26,75 

L’Amur Muristellu Colli del Limbara rosso delle Tenute Olbios è un vino rosso distintivo della Sardegna, noto per la sua intensa espressione varietale. Prodotto con uve Muristellu, un vitigno autoctono raro, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e accenni di macchia mediterranea. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo vino rappresenta l’unicità del terroir dei Colli del Limbara e si distingue per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, risultando ideale per chi cerca un’esperienza enologica autentica e di carattere.

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Aspirant Casa Caterina

26,50 

Aspirant Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da una fine perlage e un equilibrio gustativo raffinato. Presenta note aromatiche di frutta fresca e fiori bianchi, con sfumature di lievito e pane tostato dovute alla lunga maturazione sui lieviti. Il suo punto di forza è l’eleganza e la complessità che lo rendono adatto per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici ricercati. Prodotto in quantità limitate, si distingue per l’attenzione alla sostenibilità e l’uso di tecniche tradizionali di vinificazione.

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Bandol Rouge Chateau de Pibarnon

63,05 

Il Bandol Rouge Chateau de Pibarnon è un vino rosso francese rinomato per la sua qualità e complessità. Prodotto nella regione di Bandol, in Provenza, è noto per il suo blend dominato dal vitigno Mourvèdre, che gli conferisce struttura e potenziale di invecchiamento. Il vino presenta note di frutti rossi maturi, spezie, e un tocco di mineralità, con tannini eleganti e un finale persistente. La sua unicità risiede nell’equilibrio tra intensità e finezza, e nella sua capacità di esprimere il terroir calcareo e marittimo di Pibarnon. È un vino che si distingue per la sua longevità e la sua evoluzione nel tempo, diventando sempre più armonioso e complesso con l’invecchiamento.

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Cabernet Sauvignon Friuli DOC Villa Chiopris

12,15 

Il Cabernet Sauvignon Friuli DOC Villa Chiopris è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dai frutti di bosco maturi a note speziate e vegetali, questo vino offre un palato equilibrato con tannini morbidi e un finale persistente. La sua affinazione in botti di legno arricchisce la complessità aromatica e garantisce un ottimo potenziale di invecchiamento. Il Cabernet Sauvignon Friuli DOC Villa Chiopris si distingue per la sua tipicità territoriale e per l’attenta vinificazione che riflette la qualità e l’identità del Friuli. Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, è un vino che soddisfa sia il consumatore alla ricerca di un prodotto di carattere sia l’appassionato desideroso di esplorare le sfumature di un Cabernet Sauvignon friulano.

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Corcelette Morgon AOC Vielles Vignes Daniel Bouland

33,15 

Il Corcelette Morgon AOC Vieilles Vignes di Daniel Bouland è un vino rosso francese di alta qualità, proveniente da vecchie viti nella regione del Beaujolais. Caratterizzato da una profonda espressione del terroir del Gamay, offre note di degustazione di frutti rossi maturi, spezie e una sottile mineralità. La sua struttura è robusta ma elegante, con tannini fini e un lungo finale persistente. La produzione limitata e il metodo tradizionale di vinificazione lo rendono un vino distintivo e ricercato dagli intenditori.

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Corte del Lupo Curtefranca DOC rosso Cà del Bosco

30,90 

Il Corte del Lupo Curtefranca DOC rosso di Cà del Bosco è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Merlot e Cabernet Franc, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica lunga. Questo vino si distingue per la sua raffinatezza e l’attenta vinificazione, rappresentando l’eccellenza di Cà del Bosco, una delle cantine più prestigiose d’Italia. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, il Corte del Lupo è un vino che esprime il terroir unico di Curtefranca, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti dei vini lombardi di alta qualità.

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Curtefranca DOC rosso Ferghettina

14,50 

Il Curtefranca DOC rosso Ferghettina è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, offre al palato note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in barrique. Si distingue per il suo equilibrio e la sua persistenza gustativa, rendendolo ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. La cantina Ferghettina è rinomata per la sua attenzione alla qualità e sostenibilità, facendo del Curtefranca DOC rosso un’espressione autentica del terroir lombardo.

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Metodo Classico Millesimato Rosé Extra Brut Marche IGT Coppacchioli Tattini

37,65 

Il Metodo Classico Millesimato Rosé Extra Brut Marche IGT Coppacchioli Tattini è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodo classico che prevede la rifermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un colore rosé elegante e da un perlage fine e persistente, offre al palato note di frutti rossi, agrumi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La sua natura Extra Brut garantisce un gusto secco e pulito, con bassi residui zuccherini. Prodotto in edizione limitata, questo spumante è ideale per occasioni speciali e si distingue per la sua complessità aromatica e la lunga persistenza gustativa.

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Montefalco DOC rosso Scacciadiavoli

15,65 

Il Montefalco DOC rosso Scacciadiavoli è un vino rosso umbro equilibrato e strutturato, noto per la sua intensa rubinicità e i riflessi violacei. Prodotto principalmente con uve Sangiovese, si mescola con Sagrantino e altre varietà locali, conferendo complessità e carattere. Al naso, offre un bouquet di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. Al palato, si distingue per la sua robustezza e tannini ben integrati, con un finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, è un vino che rappresenta l’essenza del territorio di Montefalco, con un ottimo potenziale di invecchiamento.

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Morellino di Scansano DOCG Vigne a Porrona

17,20 

Il Morellino di Scansano DOCG Vigne a Porrona è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione della Maremma Toscana. Caratterizzato da un blend dominato dal vitigno Sangiovese, offre note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di legno dovuto all’invecchiamento in botti. Si distingue per il suo equilibrio tra acidità e tannini morbidi, che lo rendono versatile e adatto all’invecchiamento. È un vino che rappresenta l’essenza del territorio maremmano, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

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Morinaccio sui lieviti rosso frizzante Cascina Garitina

10,85 

Il Morinaccio sui lieviti rosso frizzante di Cascina Garitina è un vino vivace e aromatico, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da una fermentazione naturale con lieviti indigeni, questo vino conserva un profilo fresco e fruttato, con note di frutti rossi e lieve panificazione. La sua effervescenza è fine e piacevolmente integrata, grazie al metodo ancestrale che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Senza filtrazione né chiarificazione, il Morinaccio mantiene una struttura autentica e un carattere terroso. È un vino unico per chi cerca un’esperienza sensoriale diversa dai frizzanti convenzionali, ideale per accompagnare piatti rustici o come aperitivo intrigante.

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Pinot Noir Mosel Haus Klosterberg Markus Molitor

32,95 

Il Pinot Noir Mosel Haus Klosterberg di Markus Molitor è un vino rosso tedesco di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola della Mosella. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, offre note di frutti rossi maturi, spezie sottili e un tocco di mineralità tipico del terroir di origine. La sua eleganza e la struttura equilibrata sono il risultato di una vinificazione attenta e di un affinamento in botti di rovere che conferisce sfumature di vaniglia e tostatura. Questo Pinot Noir si distingue per la sua finezza, la persistenza aromatica e la capacità di invecchiamento, rappresentando un esempio eccellente della versatilità del vitigno in una regione dominata dalla produzione di vini bianchi.

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Ramitello Biferno rosso DOP Di Majo Norante

18,70 

Il Ramitello Biferno rosso DOP Di Majo Norante è un vino rosso italiano proveniente dalla regione del Molise. Caratterizzato da un blend di uve Montepulciano e Aglianico, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia dovuto all’invecchiamento in legno. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di abbinarsi bene con una vasta gamma di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati, e rappresenta un’eccellente espressione del terroir molisano.

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Rosso Conero DOC Le silve del Parco Moncaro

10,85 

Il Rosso Conero DOC “Le Silve del Parco” di Moncaro è un vino rosso italiano proveniente dalla regione delle Marche. Caratterizzato da un blend dominato dal vitigno Montepulciano, offre un profilo aromatico intenso con note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno dovuta all’invecchiamento in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una buona persistenza. Questo vino si distingue per la sua affinità con il territorio del Parco del Conero, riflettendo l’unicità del microclima e del terroir. Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, “Le Silve del Parco” rappresenta un’eccellente espressione del Montepulciano delle Marche.

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Terre Rare Carignano del Sulcis Riserva Sella & Mosca

20,70 

Il Terre Rare Carignano del Sulcis Riserva Sella è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla Sardegna, Italia. Caratterizzato da un’intensa profondità di colore, offre al naso note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una struttura che promette un buon potenziale di invecchiamento. Questo vino è prodotto con uve Carignano, tipiche della regione del Sulcis, e si distingue per la sua capacità di esprimere il terroir unico dell’isola. La Riserva Sella è particolarmente apprezzata per la sua complessità, eleganza e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, rendendolo un’ottima scelta per gli amanti dei vini sardi autentici.

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Tornato rosso Merlot I Dof Mati

11,95 

Il Tornato Rosso Merlot I Dof Mati è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto con uve Merlot selezionate. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino, offre al naso note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’affinamento in legno. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica notevole. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, questo Merlot si distingue per la sua raffinatezza e la capacità di evolvere bene nel tempo, rappresentando un’ottima scelta per gli appassionati alla ricerca di vini con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Turlò Lago di Corbara rosso DOC Castello di Titignano Tenuta di Salviano

14,50 

Il Turlò Lago di Corbara rosso DOC è un vino prodotto dalla Tenuta di Salviano nel Castello di Titignano. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una buona persistenza. La sua unicità deriva dalla combinazione delle varietà di uve e dall’invecchiamento in botti di rovere che conferisce al vino una struttura raffinata. Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, il Turlò è un esempio eccellente di vino rosso dell’Umbria che riflette il terroir del Lago di Corbara.

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