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Morbidezza:
Tanninicita:
Dolcezza:
Corposita:
Freschezza:
Sapidita:Il Morellino di Scansano DOCG Vigne a Porrona è un vino rosso di eccellenza, proveniente dalle rigogliose colline della Maremma Toscana, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola e la qualità dei suoi terreni. Questo vino è un’espressione autentica del vitigno Sangiovese, conosciuto localmente come Morellino, che costituisce almeno l’85% dell’assemblaggio, completato da altre varietà autorizzate dalla disciplina DOCG.
La produzione segue un rigoroso metodo che prevede la vendemmia manuale, selezionando accuratamente i grappoli al momento ottimale della maturazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’integrità del frutto. Successivamente, il vino matura in botti di rovere che ne arricchiscono il bouquet senza sovrastare le caratteristiche varietali.
Il terreno di coltivazione è particolarmente favorevole, caratterizzato da una composizione mista di argilla e sabbia, con una buona presenza di scheletro che garantisce un drenaggio ottimale. Queste condizioni climatiche e pedologiche conferiscono al Morellino di Scansano Vigne a Porrona una struttura equilibrata e una vivacità unica.
All’assaggio, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso, emergono profumi di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero sentore di vaniglia. In bocca, il Morellino di Scansano Vigne a Porrona sorprende per la sua eleganza e complessità, con tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale persistente e armonioso.
Questo vino rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato che cerca un prodotto di qualità superiore, capace di esprimere il territorio di origine e di evolvere splendidamente nel tempo. Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, come carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati, il Morellino di Scansano Vigne a Porrona è una scelta eccellente per chi desidera vivere un’esperienza sensoriale autentica e appagante.