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Adèle vin de france Eric Texier

20,45 

Adèle Vin de France di Eric Texier è un vino bianco distintivo, prodotto con metodi naturali e un approccio minimale all’intervento in cantina. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace, offre note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e una sottile mineralità. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l’assenza di filtrazione o chiarificazione sottolineano la sua autenticità e il legame con il terroir. Questo vino si distingue per la sua purezza, equilibrio e la filosofia sostenibile del produttore, rendendolo un esempio eccellente di artigianalità nel mondo del vino naturale francese.

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Cerdon Bugey AOC demi sec Methode Ancestrale Renardat Fache

26,90 

Il Cerdon Bugey AOC demi-sec Méthode Ancestrale Renardat Fache è un vino frizzante rosato prodotto nella regione del Bugey in Francia. Caratterizzato da un metodo di produzione ancestrale, questo vino si distingue per la sua dolcezza controllata e le bollicine fini. Al palato, offre note di frutti rossi, come fragole e lamponi, con sfumature floreali e una piacevole freschezza. È ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert. La sua produzione limitata e il rispetto della tradizione lo rendono un prodotto unico nel suo genere.

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Chignin Vieilles Vignes 1930 Savoie AOP Andre & Michel Quenard

16,30 

Il Chignin Vieilles Vignes 1930 Savoie AOP di André è un vino bianco francese pregiato, proveniente dalla regione della Savoia. Prodotto con uve di vecchie viti risalenti al 1930, questo vino esprime un terroir unico. Caratterizzato da note aromatiche di frutta a polpa bianca, fiori e una sottile mineralità, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace. Ideale per accompagnare piatti di pesce o formaggi, si distingue per la sua autenticità e la lunga storia delle vigne da cui proviene.

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Clairette de Die AOC tradition Methode Ancestrale Domaine Achard

25,70 

La Clairette de Die AOC Tradition Méthode Ancestrale Domaine Achard è un vino frizzante dolce francese, prodotto nella regione del Rodano. Caratterizzato da un metodo di produzione ancestrale, questo vino è unico per il suo processo di fermentazione naturale in bottiglia, senza aggiunta di lieviti o zuccheri. Presenta note aromatiche di frutta fresca, come pesca e agrumi, e fiori bianchi, con una finezza delle bollicine che lo rende piacevolmente leggero e rinfrescante. È ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert. Il Domaine Achard è rinomato per il suo impegno nella viticoltura sostenibile e per la qualità dei suoi vini, rendendo la Clairette de Die AOC Tradition un prodotto distintivo per gli amanti del vino naturale e autentico.

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Corcelette Morgon AOC Vielles Vignes Daniel Bouland

33,15 

Il Corcelette Morgon AOC Vieilles Vignes di Daniel Bouland è un vino rosso francese di alta qualità, proveniente da vecchie viti nella regione del Beaujolais. Caratterizzato da una profonda espressione del terroir del Gamay, offre note di degustazione di frutti rossi maturi, spezie e una sottile mineralità. La sua struttura è robusta ma elegante, con tannini fini e un lungo finale persistente. La produzione limitata e il metodo tradizionale di vinificazione lo rendono un vino distintivo e ricercato dagli intenditori.

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Cotes du Rhone AOC rosé E. Guigal

15,50 

Il Côtes du Rhône AOC rosé E. Guigal è un vino rosato francese rinomato per la sua qualità e versatilità. Prodotto dalla prestigiosa casa vinicola E. Guigal, situata nella valle del Rodano, questo vino è composto da una miscela di uve Grenache, Syrah e Cinsault. Si distingue per il suo colore rosa brillante e per un bouquet aromatico che combina note di frutti rossi freschi, come fragole e lamponi, con sfumature floreali e speziate. Al palato, offre un equilibrio perfetto tra acidità e fruttuosità, con una struttura morbida e un finale persistente. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, il Côtes du Rhône rosé di Guigal è apprezzato per la sua eleganza, freschezza e la capacità di rappresentare l’espressione del terroir della regione del Rodano.

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Cotes du Rhone AOC rosso E. Guigal

22,30 

Il Côtes du Rhône AOC rosso E. Guigal è un vino francese rinomato per la sua qualità e consistenza. Prodotto dalla famosa casa vinicola Guigal, situata nella valle del Rodano, questo vino è un blend di varietà tipiche della regione, come Syrah, Grenache e Mourvèdre. Presenta note di degustazione di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di legno, con un equilibrio armonioso tra acidità e tannini. È apprezzato per la sua versatilità gastronomica e l’ottimo rapporto qualità-prezzo, rendendolo un’opzione attraente per una vasta gamma di consumatori.

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Cremant de Die AOC brut Monge Granon

20,05 

Il Crémant de Die AOC brut Monge Granon è un vino spumante francese raffinato, prodotto nella regione della Vallée de la Drôme. Caratterizzato da un blend di uve Clairette, Aligoté e Muscat, offre un equilibrio unico tra freschezza e complessità. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di agrumi e lieviti. Al palato, la sua effervescenza fine e persistente si accompagna a sapori di frutta a polpa bianca e una leggera mineralità. Questo Crémant si distingue per la sua eleganza e la sua versatilità, essendo ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati. La sua produzione limitata e il rispetto per la tradizione ne fanno un prodotto esclusivo per gli amanti delle bollicine di qualità.

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Crémant de Savoie Extra Brut Quenard André et Michel

28,45 

Il Crémant de Savoie Extra Brut Quenard André et Michel è un vino spumante francese raffinato, prodotto nella regione della Savoia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al palato una freschezza vivace con note di frutta a polpa bianca e lievi accenni di agrumi. La sua acidità ben bilanciata e la complessità aromatica lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Prodotto secondo il metodo tradizionale, questo Crémant si distingue per la sua qualità artigianale e l’uso di uve locali, riflettendo l’unicità del terroir savoiardo. Con il suo stile Extra Brut, garantisce un’esperienza gustativa secca e pulita, con bassi residui zuccherini, che lo rende particolarmente apprezzato dagli amanti dei vini spumanti meno dolci.

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Crozes Hermitage AOC Yann Chave

36,95 

Il Crozes Hermitage AOC Yann Chave è un vino rosso francese rinomato per la sua eleganza e complessità. Prodotto nella regione della Valle del Rodano, è realizzato principalmente con uve Syrah, che gli conferiscono note distintive di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di pepe. In bocca, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e un finale persistente. La lavorazione artigianale e l’attenzione alla sostenibilità sono punti di forza unici di Yann Chave, che pratica l’agricoltura biologica per esaltare il terroir e la purezza del frutto. Questo vino si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina.

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Envol Cremant de Savoie AOC Philippe Grisard

27,40 

L’Envol Cremant de Savoie AOC Philippe Grisard è un vino spumante francese raffinato, prodotto nella regione della Savoia. Caratterizzato da un metodo di produzione tradizionale, questo Crémant offre un’esperienza gustativa elegante con bollicine fini e persistenti. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di pane fresco e lieviti, tipici della seconda fermentazione in bottiglia. Al palato, è fresco e bilanciato, con una piacevole acidità e sapori di frutta a polpa bianca. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati. Il suo carattere distintivo è dato dal terroir unico della Savoia e dall’uso di varietà di uva locali, che lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti dei vini spumanti di qualità.

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L’Ancien Beaujolais AOC Jean Paul Brun Terres Dorees

24,40 

L’Ancien Beaujolais AOC Jean Paul Brun Terres Dorees è un vino rosso francese distintivo, prodotto con metodi tradizionali. Caratterizzato da uve Gamay, offre un profilo aromatico ricco con note di frutti rossi, spezie e una leggera mineralità. In bocca, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e tannini morbidi. La vinificazione senza l’uso di lieviti industriali e la maturazione in botti di rovere vecchie sottolineano l’impegno del produttore verso l’autenticità e la qualità. Questo Beaujolais si differenzia per la sua capacità di invecchiamento, contrariamente alla percezione comune che i Beaujolais siano vini da bere giovani.

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La Divine Cote Rotie AOC Jean-Luc Colombo

64,50 

La Divine Côte Rôtie AOC di Jean-Luc Colombo è un vino rosso francese di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione della Côte Rôtie nell’area settentrionale della Valle del Rodano. Caratterizzato da un blend di uve Syrah, con una piccola percentuale di Viognier, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie, pepe nero e un tocco floreale. In bocca, si distingue per la sua struttura elegante, tannini fini e un equilibrio armonioso che conduce a un finale lungo e persistente. La Divine è noto per il suo potenziale di invecchiamento, grazie alla sua concentrazione e profondità di sapori. La vinificazione attenta e l’uso moderato di legno nuovo aggiungono sfumature di vaniglia e tostatura senza sovrastare il carattere del frutto. Questo vino è un esempio eccellente della maestria di Jean-Luc Colombo nella creazione di vini distintivi che riflettono il terroir unico di Côte Rôtie.

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Les Abeilles Cotes du Rhone blanc Jean Luc Colombo

16,80 

Les Abeilles Cotes du Rhone blanc Jean Luc Colombo è un vino bianco francese elegante e aromatico. Caratterizzato da un blend di varietà come Clairette, Roussanne e Grenache Blanc, offre al palato note fresche di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e un tocco di spezie. La sua acidità ben bilanciata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. Prodotto con un approccio sostenibile, rispettando le api e l’ambiente, questo vino rappresenta l’impegno di Jean Luc Colombo per la qualità e la responsabilità ecologica.

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Les perles du Mont Blanc Savoie AOC Ayse brut nature Domaine Belluard

55,90 

Il Les perles du Mont Blanc Savoie AOC Ayse brut nature Domaine Belluard è un vino spumante francese di alta qualità, prodotto con uve autoctone Gringet nella regione della Savoia. Caratterizzato da una lavorazione metodo tradizionale, offre un profilo aromatico fresco e minerale, con note di agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato. La sua acidità ben bilanciata e la fine perlage lo rendono elegante e raffinato. È un prodotto biologico, che riflette l’unicità del terroir di Ayse e l’impegno del Domaine Belluard per la sostenibilità e la biodiversità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo spumante è un esempio distintivo della viticoltura alpina.

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Privilege Blanc de Blancs brut Varichon & Clerc

21,10 

Il Privilege Blanc de Blancs Brut Varichon è un vino spumante francese elegante e raffinato. Caratterizzato da un blend esclusivo di uve bianche, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua vivacità e freschezza, con una piacevole acidità e una fine perlage che contribuisce a una sensazione cremosa e persistente. Questo spumante è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, ed è apprezzato per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo, rappresentando una scelta accessibile per chi cerca un’esperienza di degustazione sofisticata senza il prezzo dei tradizionali Champagne.

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Roussette de Savoie “Altesse” Quenard André et Michel

24,25 

La Roussette de Savoie “Altesse” Quenard André et Michel è un vino bianco francese di alta qualità, prodotto nella regione della Savoia. Caratterizzato da un vitigno autoctono, l’Altesse, offre un bouquet aromatico complesso con note di fiori bianchi, miele e frutta a polpa bianca. Al palato si distingue per la sua freschezza e mineralità, con una struttura equilibrata e un finale persistente. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento e per l’espressione autentica del terroir savoiardo. È ideale come accompagnamento a piatti di pesce, formaggi e cucina regionale.

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