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Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi

19,55 

Il Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione della Campania, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta a polpa bianca, fiori e sentori di nocciole. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una struttura che riflette il terroir vulcanico di origine. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, che permette di sviluppare complessità e sfumature nel tempo. Il Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi si distingue per l’uso di tecniche di vinificazione attente, che mirano a preservare le caratteristiche varietali e l’espressione del territorio.

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Pietrafumante Caprettone spumante Metodo classico Casa Setaro

25,25 

Il Pietrafumante Caprettone spumante Metodo classico di Casa Setaro è un vino spumante di alta qualità prodotto nelle pendici del Vesuvio. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Caprettone, un vitigno autoctono della regione campana. Presenta note degustative di frutta fresca, fiori bianchi e sfumature minerali tipiche del terroir vulcanico. La sua effervescenza fine e persistente, unita a una struttura equilibrata e una fresca acidità, lo rendono un prodotto distintivo e ricercato, ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Rosato zero pas dosè metodo classico Masseria Frattasi

28,70 

Il Rosato Zero Pas Dosé Metodo Classico di Masseria Frattasi è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodo classico, ovvero con la seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella dello Champagne. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (Pas Dosé), offre un’esperienza gustativa pura e diretta. Il profilo aromatico è complesso e raffinato, con note di frutti rossi, fiori e lieviti. La bollicina è fine e persistente, mentre l’acidità è bilanciata, conferendo freschezza e lunghezza al palato. Questo rosato si distingue per la sua eleganza e per l’approccio naturale alla vinificazione, rendendolo ideale per chi cerca un’esperienza enologica autentica e di terroir.

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Settevulcani Falanghina dei Campi Flegrei DOC Salvatore Martusciello

20,50 

Il Settevulcani Falanghina dei Campi Flegrei DOC di Salvatore Martusciello è un vino bianco distintivo, prodotto in una delle zone vulcaniche più affascinanti d’Italia, i Campi Flegrei. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature minerali dovute al terroir vulcanico unico. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una piacevole acidità che lo rende versatile in abbinamento gastronomico. Questo vino rappresenta l’espressione autentica del vitigno Falanghina, valorizzato dalla passione e dall’esperienza di Salvatore Martusciello, un produttore che si impegna per la qualità e l’identità territoriale.

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Trentapioli Asprinio d’Aversa DOC metodo Martinotti brut Salvatore Martusciello

20,30 

Il Trentapioli Asprinio d’Aversa DOC metodo martinotti brut è un vino spumante italiano caratterizzato da una vivace acidità e freschezza. Prodotto con uve Asprinio coltivate nella regione di Aversa, questo spumante segue il metodo Martinotti, noto anche come Charmat, che prevede la seconda fermentazione in grandi recipienti d’acciaio per preservare gli aromi primari del vitigno. Al naso, offre profumi di agrumi, fiori bianchi e note di pane fresco, mentre al palato si distingue per la sua effervescenza croccante e sapori di mela verde e limone. Il Trentapioli Asprinio d’Aversa DOC è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, rappresentando un’alternativa unica agli spumanti più conosciuti grazie alla sua tipicità territoriale e alla rara varietà di uva utilizzata.

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