Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru
54,60 €Il Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru è un’espressione raffinata di vini provenienti esclusivamente da vigneti classificati come Premier Cru. Questo millesimato, prodotto in quantità limitate, riflette l’eccezionale qualità dell’annata 2012. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, lievito e sfumature di nocciola, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace e una struttura cremosa. La finezza delle bollicine e la lunga persistenza aromatica lo rendono distintivo. Ideale per occasioni speciali, si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo in cantina.
Champagne rosé de saignée Olivier Herbert
56,60 €Il Champagne rosé de saignée Olivier Herbert è un vino spumante distintivo, prodotto attraverso il metodo di saignée che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosato e un’intensità aromatica superiore. Caratterizzato da note di frutti rossi freschi, spezie delicate e una sottile vena minerale, offre un palato equilibrato con una bella acidità e una mousse fine. Questo champagne si distingue per la sua artigianalità e l’espressione autentica del terroir, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un’esperienza di degustazione unica e di alta qualità.