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Barricaia brut metodo classico Villa Rinaldi

78,15 

Il Barricaia Brut Metodo Classico di Villa Rinaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico. Caratterizzato da un affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, pane tostato e lieviti. Al palato si distingue per la sua eleganza, freschezza e perlage fine e persistente. Questo spumante si distingue per la sua struttura e cremosità, rendendolo ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Bellussì blanc de noir brut Bellussi

18,20 

Il Bellussì Blanc de Noir Brut è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto dalla cantina Bellussi. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, questo spumante è ottenuto principalmente da uve Pinot Nero, che gli conferiscono una struttura complessa e un bouquet aromatico ricco. Al palato, si distinguono note di frutti rossi, pane tostato e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e freschezza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, il Bellussì Blanc de Noir Brut si distingue per la sua versatilità e per l’eleganza che lo rende adatto a occasioni speciali.

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Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut Bisol 1542

19,45 

Il Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bisol 1542 è un vino spumante di alta qualità prodotto nella rinomata regione del Valdobbiadene. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta al naso note floreali e fruttate, con accenni di mela verde e agrumi. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che lo rende vivace e beverino. Prodotto dalla storica cantina Bisol, una garanzia di eccellenza e tradizione nel mondo del Prosecco, questo spumante si distingue per la sua eleganza e la sua finezza, rappresentando un’ottima scelta per aperitivi e celebrazioni. Il suo status di DOCG assicura che è stato prodotto seguendo rigorosi standard di qualità e provenienza.

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Equipe 5 brut metodo classico millesimato Cantina di Soave

17,35 

L’Equipe 5 Brut Metodo Classico Millesimato è un vino spumante di alta qualità prodotto dalla Cantina di Soave. Caratterizzato da un’affinata selezione di uve, questo millesimato segue il rigoroso metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, che gli conferisce complessità e finezza. Al palato, si distinguono note di frutta fresca, pane tostato e lieviti, con una bollicina persistente e delicata. È ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce. Il suo carattere distintivo e l’eleganza lo rendono un prodotto unico nel suo genere, rappresentativo dell’eccellenza enologica della Cantina di Soave.

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Lessini Durello DOC spumante brut millesimato Monopolio Cantina di Gambellara

12,45 

Il Lessini Durello DOC spumante brut millesimato Monopolio Cantina di Gambellara è un vino spumante italiano distintivo, noto per la sua vivacità e freschezza. Prodotto con uve Durella, tipiche della zona dei Monti Lessini, questo spumante si caratterizza per la sua acidità croccante e per le sue bollicine fini e persistenti. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature floreali. Al palato, si distingue per la sua struttura equilibrata e per il retrogusto lungo e minerale. La millesimazione indica che tutte le uve sono state raccolte nello stesso anno, assicurando un’espressione unica del terroir in quella particolare annata. Il Lessini Durello è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, rappresentando un’alternativa intrigante agli spumanti più conosciuti.

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Opere spumante brut metodo classico Villa Sandi

13,50 

L’Opere Spumante Brut Metodo Classico di Villa Sandi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine superiore rispetto ad altri metodi di spumantizzazione.

Caratteristiche chiave:
– Metodo Classico: Seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi.
– Produttore: Villa Sandi, un’azienda rinomata per la produzione di vini veneti di qualità.

Note di degustazione:
– Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
– Aroma: Profumo elegante con note di mela verde, agrumi e lieviti, con un leggero sentore di pane tostato.
– Palato: Fresco, equilibrato e armonico, con una buona struttura e una piacevole persistenza aromatica.

Punti di forza unici:
– Eleganza e raffinatezza delle bollicine grazie al lungo periodo di maturazione.
– Versatilità gastronomica, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.
– Rappresenta l’eccellenza del territorio veneto nella produzione di spumanti metodo classico.

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Opere Trevigiane Serenissima DOC Villa Sandi

18,30 

Opere Trevigiane Serenissima DOC Villa Sandi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e fine perlage. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, questo spumante rappresenta l’eleganza e l’artigianalità della tradizione vinicola di Villa Sandi, azienda rinomata per la produzione di Prosecco e vini spumanti di qualità.

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Prosecco DOC brut grey cuvée Zonin

11,40 

Il Prosecco DOC Brut Grey Cuvée di Zonin è un vino spumante italiano elegante e raffinato. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca, mela verde e agrumi. Al palato, si distingue per la sua freschezza e bilanciata acidità, con un gusto armonico che richiama le sensazioni olfattive. Prodotto nella rinomata regione del Prosecco, questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La sua unicità risiede nella selezione di uve Glera di alta qualità e nella meticolosa vinificazione che rispetta la tradizione del territorio. Il Prosecco DOC Brut Grey Cuvée di Zonin è sinonimo di eleganza e qualità, rappresentando un’ottima scelta per chi cerca un vino spumante versatile e di carattere.

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Prosecco DOC rosé Bellussi

18,20 

Il Prosecco DOC rosé Bellussi è un vino spumante italiano distintivo, con un elegante colore rosa tenue e perlage fine. Presenta un bouquet aromatico di frutti rossi freschi, note floreali e un tocco di crosta di pane, grazie alla sua fermentazione. Al palato, offre un equilibrio tra acidità vivace e sapori fruttati, con una struttura morbida e una finitura persistente. Prodotto nella regione Veneto con uve Glera e una percentuale di Pinot Nero, questo Prosecco rosé si distingue per la sua freschezza, versatilità e l’approvazione DOC che ne garantisce l’autenticità e la qualità. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, è un’aggiunta raffinata a qualsiasi occasione.

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Rinaldi Premiere metodo classico brut Villa Rinaldi

30,45 

Il Rinaldi Premiere metodo classico brut Villa Rinaldi è un vino spumante di alta qualità prodotto seguendo il metodo classico, che prevede la fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al palato note fresche e complesse di frutta a polpa bianca e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e raffinatezza, risultato di un lungo periodo di maturazione sui lieviti che conferisce profondità e persistenza aromatica. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, il Rinaldi Premiere è un esempio eccellente di spumante metodo classico italiano, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti di bollicine di qualità.

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Rosé di Barricaia metodo classico Villa Rinaldi

88,45 

Il Rosé di Barricaia metodo classico di Villa Rinaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto con il metodo classico che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, offre al naso note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole complessità aromatica. Questo vino è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, ed è un esempio eccellente della capacità di Villa Rinaldi di produrre spumanti raffinati e distintivi.

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Serprino Colli Euganei DOC vino frizzante Quota 101

15,10 

Il Serprino Colli Euganei DOC vino frizzante Quota 101 è un vino bianco leggero e rinfrescante, prodotto nella regione veneta dei Colli Euganei. Caratterizzato da una delicata effervescenza e note aromatiche di frutta fresca e fiori di campo, offre un palato equilibrato con una piacevole acidità. Prodotto con uve Glera, è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. Il suo punto di forza è l’origine vulcanica del terreno che conferisce al vino una mineralità unica, rendendolo distintivo nella sua categoria.

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Spumante Surfine Cuvee brut Foss Marai

18,85 

Lo Spumante Surfine Cuvée Brut di Foss Marai è un vino spumante italiano raffinato e elegante. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso un bouquet aromatico con note di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato si distingue per la sua freschezza e bilanciata acidità, con sfumature di agrumi e una leggera nota di pane tostato. Prodotto con metodi tradizionali, questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La sua qualità è garantita dalla rinomata cantina Foss Marai, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini spumanti nel cuore della regione del Prosecco.

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Valdobbiadene DOCG Prosecco superiore millesimato brut Bellussi

15,00 

Il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Brut Bellussi è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione del Valdobbiadene. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca, fiori bianchi e sfumature di mela verde. Al palato è equilibrato, con una fresca acidità e una piacevole sapidità che lo rendono vivace e invitante. La sua natura millesimata assicura che il vino rifletta le particolari caratteristiche dell’annata di produzione. Il termine “brut” indica un basso residuo zuccherino, che lo rende secco e lo distingue per la sua eleganza e finezza. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce. Il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Brut Bellussi è un esempio eccellente di Prosecco Superiore, rappresentando l’eccellenza del territorio con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Valdobbiadene Prosecco superiore brut DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai

20,25 

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Strada di Guia 109 di Foss Marai è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione del Prosecco in Veneto, Italia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca, fiori bianchi e lievi sentori di crosta di pane. Al palato, è elegante e armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapori fruttati, che si conclude con un retrogusto pulito e rinfrescante. Questo Prosecco Superiore Brut è distintivo per la sua provenienza dalla prestigiosa area di Valdobbiadene e per la sua produzione limitata, che assicura un’attenzione meticolosa ai dettagli e alla qualità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, è un esempio eccellente della tradizione spumantistica italiana.

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Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG brut magnum Santa Margherita

23,60 

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum Santa Margherita è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione del Valdobbiadene. Presentato in un formato magnum da 1,5 litri, è ideale per le celebrazioni e gli eventi speciali. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al palato note fresche di frutta verde e fiori bianchi, con una leggera vena acida che ne esalta la freschezza. La sua bassa percentuale di zuccheri residui lo classifica come Brut, rendendolo perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. Prodotto da una delle cantine più stimate d’Italia, Santa Margherita, questo Prosecco Superiore DOCG si distingue per l’eleganza, l’equilibrio e la qualità superiore garantita dalla denominazione DOCG.

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Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG brut Santa Margherita

16,60 

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione del Valdobbiadene in Italia, famosa per i suoi Prosecco superiori. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca, mela verde e agrumi, con sfumature floreali. Al palato è elegante e armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità e freschezza, che si conclude con un retrogusto pulito e vivace. Questo Prosecco Brut, essendo meno dolce rispetto ad altre varianti (Extra Dry, Dry), è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e pesce. La sua denominazione DOCG garantisce l’alta qualità e l’origine controllata, rendendolo un prodotto distintivo per gli amanti del vino spumante italiano.

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Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Rive di Colbertaldo brut millesimato Maschio dei Cavalieri

17,30 

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Brut Millesimato Maschio dei Cavalieri è un vino spumante di alta qualità, prodotto in una specifica sottozona della regione del Prosecco, nota per i suoi terreni ripidi e il microclima ideale. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta al naso note floreali e fruttate, con accenni di mela verde e agrumi. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che lo rende particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La denominazione “Rive” indica una produzione limitata a vigneti specifici, garantendo un’attenzione particolare alla qualità. Il termine “Millesimato” indica che il vino è prodotto con uve raccolte in un unico anno, assicurando un’espressione distintiva del terroir in quella specifica annata.

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