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Alto Adige-Sudtirol DOC Pinot Bianco Weissburgunder Kettmeir
18,05 €L’Alto Adige-Sudtirol DOC Pinot Bianco Weissburgunder Kettmeir è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola dell’Alto Adige in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, offre note di mela verde, pera e fiori bianchi, con un tocco di mineralità che riflette il terroir unico di montagna. La sua acidità ben bilanciata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, ideale per accompagnare piatti di pesce o come aperitivo. La cantina Kettmeir, con la sua storia e dedizione alla qualità, assicura un vino che esprime la purezza del vitigno Pinot Bianco e l’essenza del territorio altoatesino.
Boccalino Bianchello del Metauro DOC Terracruda
11,00 €Il Boccalino Bianchello del Metauro DOC di Terracruda è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nelle Marche. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, con note di mela verde e fiori bianchi, offre un palato equilibrato con una piacevole acidità. Prodotto con uve Bianchello, questo vino rappresenta l’espressione del territorio del Metauro. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi. Il Boccalino si distingue per la sua autenticità e la capacità di coniugare tradizione e innovazione nella vinificazione.
Cortese dell’Alto Monferrato DOC Gaggino
10,50 €Il Cortese dell’Alto Monferrato DOC Gaggino è un vino bianco piemontese elegante e raffinato. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, con note di mela verde e agrumi, si distingue per la sua acidità vivace e la sua struttura equilibrata. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo vino rappresenta l’espressione del terroir unico dell’Alto Monferrato. La sua produzione limitata e l’attenzione alla qualità lo rendono un prodotto distintivo per gli amanti del vino alla ricerca di un bianco piacevole e versatile.
Curtefranca bianco DOC Ferghettina
11,20 €Il Curtefranca bianco DOC Ferghettina è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco, offre un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, fiori e sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura armoniosa che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. La sua fermentazione in acciaio inox preserva la purezza del frutto, mentre un breve affinamento sui lieviti aggiunge complessità. Il Curtefranca bianco DOC Ferghettina si distingue per la sua eleganza e la capacità di esprimere il terroir unico della Franciacorta.
Freisa Piemonte DOC “La Martana” Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra
13,05 €Il Freisa Piemonte DOC “La Martana” dei Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra è un vino rosso distintivo del Piemonte, noto per il suo profilo aromatico fruttato e speziato. Presenta note di ciliegia, lampone e una leggera speziatura. In bocca, offre una buona struttura con tannini morbidi e un finale persistente. Prodotto con uve Freisa, questo vino rappresenta l’unicità del terroir piemontese e si distingue per la sua versatilità gastronomica, sposandosi bene con carni rosse e formaggi stagionati. “La Martana” è un esempio dell’impegno dei Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra nella produzione di vini di qualità che esprimono l’identità del loro territorio.
Friuli DOC Pinot Bianco Vigneti Le Monde
12,15 €Il Friuli DOC Pinot Bianco Vigneti Le Monde è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dalle note floreali a quelle fruttate, con accenni di mela verde e pera. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura armoniosa che lo rendono piacevolmente persistente. Questo Pinot Bianco si distingue per la sua purezza e la sua espressione territoriale, essendo frutto di una viticoltura attenta e sostenibile. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche, è un vino che esalta la tipicità varietale e il terroir unico del Friuli.
Gavi DOCG “Undici” Terre del Barolo
14,50 €Il Gavi DOCG “Undici” Terre del Barolo è un vino bianco piemontese elegante e raffinato. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, offre note di agrumi, mela verde e sfumature floreali. In bocca si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura che riflette la qualità del terroir di Gavi. Prodotto dalle uve Cortese, è apprezzato per la sua finezza e la sua capacità di invecchiamento. Un punto di forza è la sua versatilità a tavola, abbinabile sia a piatti di pesce che a quelli della cucina vegetariana. La denominazione DOCG garantisce l’alta qualità e l’autenticità del vino, mentre il nome “Undici” sottolinea l’unicità e l’identità distintiva di questo prodotto all’interno della gamma Terre del Barolo.
Langhe DOP Riesling Saracco
14,30 €Il Langhe DOP Riesling Saracco è un vino bianco piemontese distintivo, noto per la sua freschezza e mineralità. Prodotto dalla famiglia Saracco, rinomata per la qualità dei suoi vini, questo Riesling riflette il terroir unico delle Langhe. Al naso, offre aromi intensi di frutta a polpa bianca, note floreali e sentori di pietra focaia. Al palato, si distingue per la sua acidità vivace, equilibrio e lunga persistenza, con sapori che rimandano agli aromi olfattivi. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, il Langhe DOP Riesling Saracco si distingue per la sua capacità di esprimere la tipicità del vitigno Riesling in un contesto territoriale insolito per questa varietà.
Limonte Grignolino d’Asti DOC Braida
12,50 €Il Limonte Grignolino d’Asti DOC di Braida è un vino rosso leggero e aromatico, caratterizzato da un colore rosso rubino tenue con riflessi aranciati. Al naso, offre profumi delicati di frutti rossi, spezie e note floreali. Al palato si distingue per la sua freschezza e tannini fini, accompagnati da sapori di ciliegia e pepe. Prodotto nella regione del Piemonte, questo vino è un esempio eccellente della varietà autoctona Grignolino, apprezzato per la sua bevibilità e versatilità a tavola. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, il Limonte Grignolino d’Asti DOC di Braida rappresenta un’esperienza unica per chi cerca un vino rosso elegante e di carattere.
Opere spumante brut metodo classico Villa Sandi
13,50 €L’Opere Spumante Brut Metodo Classico di Villa Sandi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine superiore rispetto ad altri metodi di spumantizzazione.
Caratteristiche chiave:
– Metodo Classico: Seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi.
– Produttore: Villa Sandi, un’azienda rinomata per la produzione di vini veneti di qualità.
Note di degustazione:
– Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
– Aroma: Profumo elegante con note di mela verde, agrumi e lieviti, con un leggero sentore di pane tostato.
– Palato: Fresco, equilibrato e armonico, con una buona struttura e una piacevole persistenza aromatica.
Punti di forza unici:
– Eleganza e raffinatezza delle bollicine grazie al lungo periodo di maturazione.
– Versatilità gastronomica, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.
– Rappresenta l’eccellenza del territorio veneto nella produzione di spumanti metodo classico.
Pignoletto DOC spumante brut Gaetano Righi
7,25 €Il Pignoletto DOC spumante brut Gaetano Righi è un vino frizzante italiano proveniente dalle colline dell’Emilia-Romagna. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta al naso note floreali e fruttate, con accenni di mela verde e agrumi. Al palato è fresco e armonico, con una piacevole acidità che lo rende vivace e beverino. Questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è distintivo per la sua denominazione di origine controllata (DOC) che ne garantisce la qualità e l’autenticità.
Pinot nero provincia di Pavia IGT vinificato in bianco frizzante Dellafiore
11,05 €Il Pinot Nero Provincia di Pavia IGT vinificato in bianco frizzante Dellafiore è un vino unico che combina la raffinatezza del Pinot Nero con una fresca vivacità frizzante. Vinificato in bianco, mantiene la delicatezza e l’eleganza tipiche del vitigno, esprimendo al contempo note fruttate e floreali. La sua effervescenza leggera e piacevole lo rende ideale per aperitivi o per accompagnare piatti leggeri. Prodotto nella rinomata regione vitivinicola della Lombardia, questo vino si distingue per la sua versatilità e il suo carattere distintivo, offrendo un’esperienza di degustazione rinfrescante e sorprendente.
Riesling provincia di Pavia IGT frizzante Dellafiore
11,90 €Il Riesling provincia di Pavia IGT frizzante Dellafiore è un vino bianco effervescente caratterizzato da una freschezza vivace e un bouquet aromatico. Presenta note di frutta a polpa bianca, fiori e una leggera mineralità. La sua frizzantezza lo rende ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. Prodotto nella provincia di Pavia, questo Riesling si distingue per la sua qualità e l’espressione del terroir lombardo. Il suo punto di forza è l’equilibrio tra acidità e bollicine che lo rendono piacevolmente beverino e adatto a diverse occasioni.
Sauvignon IGT Vallagarina Balter
13,90 €Il Sauvignon IGT Vallagarina Balter è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione Trentino-Alto Adige, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti tropicali, agrumi e sfumature erbacee tipiche del vitigno Sauvignon. Al palato, offre una freschezza vivace con una buona acidità e una struttura equilibrata. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir unico della Vallagarina. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi caprini.