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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Fossa Granara Ca’Vegar Cantina Castelnuovo del Garda

31,85 

L’Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Fossa Granara Ca’Vegar della Cantina Castelnuovo del Garda è un vino rosso di alta qualità, noto per la sua intensità e complessità. Prodotto con uve appassite, offre un bouquet ricco con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, tannini vellutati e un lungo finale persistente. Questo Amarone Riserva è apprezzato per l’eleganza e l’equilibrio, risultato di un lungo invecchiamento in botte. Rappresenta un’espressione eccellente del terroir della Valpolicella e si distingue per la sua capacità di invecchiamento, diventando ancora più armonioso e complesso con gli anni.

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Barbaresco riserva DOCG Vermilium Terre del Barolo

25,00 

Il Barbaresco riserva DOCG Vermilium Terre del Barolo è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un invecchiamento prolungato che ne affina i sapori e la struttura, questo Barbaresco riserva esprime al meglio la tipicità del Nebbiolo, l’uva da cui è prodotto. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero sentore di rosa e vaniglia, dovuto all’affinamento in legno. Al palato, si distingue per la sua eleganza e armonia, con tannini setosi e un finale persistente. È un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare ulteriormente, guadagnando complessità nel tempo. Ideale per accompagnare piatti ricchi come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Barbaresco riserva DOCG Vermilium Terre del Barolo rappresenta un’eccellenza del territorio, perfetto per gli intenditori alla ricerca di vini con identità territoriale forte e potenziale di invecchiamento.

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Barbera d’Asti DOCG superiore Nizza “Laudana” Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra

19,00 

Il Barbera d’Asti DOCG superiore Nizza “Laudana” dei Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra è un vino rosso di alta qualità, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e complesso. Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera tostatura dovuta all’invecchiamento in legno. In bocca si distingue per la sua struttura equilibrata, con tannini morbidi e un’acidità vivace tipica del vitigno Barbera. L’invecchiamento in botti di rovere arricchisce il vino di sfumature vanigliate e di una maggiore complessità gustativa. Prodotto nelle colline di Nizza Monferrato, è riconosciuto per la sua denominazione DOCG superiore, che garantisce standard di produzione elevati e un legame forte con il territorio. Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti e carni rosse, ed è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, che ne migliora ulteriormente le qualità organolettiche.

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Barolo DOCG Ravera Terre del Barolo

35,10 

Il Barolo DOCG Ravera Terre del Barolo è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla prestigiosa zona del Barolo in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, offre note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e sottobosco. In bocca si distingue per la sua struttura robusta, tannini eleganti e un finale lungo e persistente. Prodotto con uve Nebbiolo, questo Barolo è noto per il suo potenziale di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina. Rappresenta l’espressione del terroir specifico di Ravera, una delle migliori sottozone del Barolo, rendendolo unico per la sua provenienza e la qualità artigianale.

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Friuli Isonzo DOC Pinot Nero I Feudi di Romans

11,55 

Il Friuli Isonzo DOC Pinot Nero I Feudi di Romans è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dalle note di frutti rossi maturi a sfumature speziate e terrose, questo Pinot Nero offre un palato equilibrato con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole. La sua acidità ben integrata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. La vinificazione attenta e l’uso moderato di legno invecchiamento conferiscono al vino una complessità unica senza sovrastare il carattere varietale. Il Friuli Isonzo DOC Pinot Nero I Feudi di Romans si distingue per la sua eleganza, espressione autentica del terroir di Isonzo, rendendolo un esemplare distintivo tra i Pinot Nero italiani.

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Munvià Barbera d’Asti DOCG Danilo Spinoglio

11,20 

Il Munvià Barbera d’Asti DOCG Danilo Spinoglio è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola del Piemonte. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino e da un bouquet aromatico ricco di note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, questo vino offre un palato equilibrato con una buona struttura e tannini morbidi. La sua acidità vivace e la persistenza gustativa lo rendono ideale per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati. Prodotto con metodi tradizionali, il Munvià Barbera d’Asti DOCG rappresenta l’espressione autentica del terroir di Asti e si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di invecchiamento.

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Pilùna Primitivo Salento IGT Castello Monaci

15,65 

Il Pilùna Primitivo Salento IGT di Castello Monaci è un vino rosso intenso e corposo, prodotto nella regione del Salento in Puglia. Caratterizzato da un profilo aromatico ricco, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera vaniglia derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato è morbido e vellutato, con tannini ben integrati e un finale persistente. Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti, carni rosse e formaggi stagionati. Il Pilùna Primitivo è apprezzato per la sua ottima qualità-prezzo e rappresenta l’espressione autentica del vitigno Primitivo tipico del territorio salentino.

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