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Blanc de noirs England Roebuck estates
69,85 €Il Blanc de Noirs England Roebuck Estates è un vino spumante inglese di alta qualità, prodotto esclusivamente da uve nere Pinot Noir e Pinot Meunier. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutti rossi, agrumi e lieviti, offre un palato equilibrato con una fresca acidità e una fine perlage. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto distintivo nel panorama dei vini spumanti, riflettendo l’eccellenza e l’innovazione della viticoltura inglese.
Bolgheri DOC Vementino Campo al Mare
18,40 €Il Bolgheri DOC Vermentino Campo al Mare è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola di Bolgheri in Toscana. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta fresca come pesca e agrumi, arricchite da sfumature floreali e minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una freschezza vivace e una piacevole sapidità che lo rendono versatile e adatto a diversi abbinamenti gastronomici. La sua unicità deriva dalla combinazione del terroir esclusivo di Bolgheri e dall’attenzione meticolosa nella vinificazione, che insieme creano un Vermentino distintivo e di alta qualità, rappresentativo dell’eccellenza enologica italiana.
Borealis Vintage Cuvée brut Methode cap classique Krone
21,20 €Il Borealis Vintage Cuvée Brut Methode Cap Classique Krone è un vino spumante sudafricano prodotto con il metodo tradizionale. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta croccante, lievito fresco e sfumature di agrumi, offre un palato equilibrato con una fine perlage e una fresca acidità. La sua unicità risiede nell’uso di uve selezionate e nella maturazione prolungata sui lieviti, che conferisce al vino una struttura elegante e una texture cremosa. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, rappresenta l’eccellenza della vinificazione sudafricana nel segmento degli spumanti metodo classico.
Chignin Vieilles Vignes 1930 Savoie AOP Andre & Michel Quenard
16,30 €Il Chignin Vieilles Vignes 1930 Savoie AOP di André è un vino bianco francese pregiato, proveniente dalla regione della Savoia. Prodotto con uve di vecchie viti risalenti al 1930, questo vino esprime un terroir unico. Caratterizzato da note aromatiche di frutta a polpa bianca, fiori e una sottile mineralità, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace. Ideale per accompagnare piatti di pesce o formaggi, si distingue per la sua autenticità e la lunga storia delle vigne da cui proviene.
Clos de Coulaine Savennières AOC Chateau Pierre Bise
27,45 €Il Clos de Coulaine Savennières AOC Chateau Pierre Bise è un vino bianco francese di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione della Loira. Caratterizzato da uve Chenin Blanc, offre un profilo aromatico complesso con note di frutta matura, miele e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua struttura equilibrata, acidità vivace e lunga persistenza. La particolarità di questo vino risiede nella sua capacità di invecchiamento, che permette di sviluppare ulteriori sfumature di gusto. Prodotto con metodi tradizionali, il Clos de Coulaine è un esempio eccellente della tipicità e dell’eccellenza dei vini Savennières, apprezzato per la sua eleganza e la sua espressione unica del terroir.
Cremant d’Alsace AOC rosé brut Gustave Lorentz
18,70 €Il Crémant d’Alsace AOC rosé brut Gustave Lorentz è un vino spumante francese elegante e raffinato. Prodotto nella regione dell’Alsazia, è noto per il suo colore rosa tenue e perle fini. Al palato, offre note fresche di frutti rossi, come fragole e lamponi, con una leggera vena di agrumi e un finale persistente. Questo crémant è realizzato secondo il metodo tradizionale, garantendo alta qualità e complessità. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e festività. Il suo equilibrio tra acidità e fruttato lo rende distintivo e apprezzato dagli intenditori.
Cremant de Die AOC P’tit Jules Domaine Achard-Vincent
29,80 €Il Crémant de Die AOC P’tit Jules del Domaine Achard-Vincent è un vino spumante francese raffinato, prodotto secondo il metodo tradizionale. Caratterizzato da un blend di uve Clairette e Aligoté, offre un bouquet aromatico con note di fiori bianchi e agrumi. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e fine perlage. Prodotto in quantità limitate, questo Crémant si distingue per l’uso di uve biologiche e per l’attenzione alla sostenibilità nella viticoltura. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, il P’tit Jules è un esempio eccellente della tradizione vinicola della regione del Rodano.
Diapiro Valle de Arrastaria Tantaka
32,70 €Diapiro Valle de Arrastaria Tantaka is a wine that stands out for its origin from the unique geological formation of a diapir in the Valle de Arrastaria. This terroir imparts distinctive mineral qualities to the wine, resulting from the interaction of the vines with the complex soil composition. The wine is likely to have a unique flavor profile influenced by the local climate and soil, offering a taste experience that reflects the specific characteristics of the diapir landscape. Its unique selling points include the rarity of the diapir terroir, the potential for complex minerality, and the exclusivity that comes from such a specific geographic origin.
Fontezoppa metodo classico Ribona Colli Maceratesi DOC
28,50 €Il Fontezoppa Metodo Classico Ribona Colli Maceratesi DOC è un vino spumante di alta qualità prodotto nelle Marche. Caratterizzato da uve Ribona autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e perlage fine. La produzione segue il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che conferisce complessità e eleganza. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce.
Gavi di Gavi bianco secco Gavi DOCG La Scolca
25,00 €Il Gavi di Gavi bianco secco Gavi DOCG La Scolca è un vino elegante e raffinato, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e delicato, offre note di frutta a polpa bianca, fiori e una leggera mineralità. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura che lo rende piacevolmente persistente. Questo vino è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. La Scolca è un’azienda storica, riconosciuta per la qualità dei suoi Gavi, che si distingue per l’uso di uve Cortese attentamente selezionate e per un processo di vinificazione che garantisce la massima espressione del terroir.
Merì Vermentino di Sardegna DOC Argiolas
21,70 €Il Merì Vermentino di Sardegna DOC di Argiolas è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto in Sardegna, una regione italiana nota per la produzione di vini di alta qualità. Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre al naso un bouquet aromatico intenso, con note di frutta fresca come mela e pesca, e sfumature floreali. Al palato si presenta fresco e ben bilanciato, con una piacevole acidità e sapori che riflettono le sensazioni olfattive. La sua struttura e persistenza lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, ideale con piatti di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea. Prodotto dalla cantina Argiolas, una delle più rinomate in Sardegna, il Merì Vermentino è sinonimo di qualità e tradizione vitivinicola dell’isola, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti del Vermentino.
Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC Les Vielles Vignes Chateau de la Ragotière Freres Couillaud
18,40 €Il Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC “Les Vieilles Vignes” del Château de la Ragotière Frères Couillaud è un vino bianco francese distintivo, prodotto con uve selezionate dalle vigne più vecchie per garantire una maggiore concentrazione di sapori. Questo vino è noto per la sua freschezza e vivacità, grazie al metodo “sur lie” che prevede un invecchiamento sulle fecce fini per arricchire la complessità del gusto. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità, tipica del terroir della regione della Loira. È ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e pesce. Il suo punto di forza unico è l’equilibrio tra freschezza e struttura, rendendolo un esemplare eccellente della denominazione Muscadet Sèvre et Maine.
Onavé Vitovska Carso DOC Parovel
15,40 €Onavé Vitovska Carso DOC Parovel è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione del Carso, in Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo aromatico distintivo, offre note di frutta matura, fiori bianchi e una leggera mineralità, tipica del terreno carsico. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox per preservare la freschezza e l’autenticità del vitigno Vitovska. Questo vino si distingue per la sua eleganza, equilibrio e la capacità di esprimere il terroir unico da cui proviene. Ideale per accompagnare piatti di pesce o come aperitivo, Onavé Vitovska Carso DOC Parovel è apprezzato per la sua struttura e persistenza in bocca, rappresentando un esempio eccellente della viticoltura del Carso.
Opere spumante brut metodo classico Villa Sandi
13,50 €L’Opere Spumante Brut Metodo Classico di Villa Sandi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine superiore rispetto ad altri metodi di spumantizzazione.
Caratteristiche chiave:
– Metodo Classico: Seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi.
– Produttore: Villa Sandi, un’azienda rinomata per la produzione di vini veneti di qualità.
Note di degustazione:
– Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
– Aroma: Profumo elegante con note di mela verde, agrumi e lieviti, con un leggero sentore di pane tostato.
– Palato: Fresco, equilibrato e armonico, con una buona struttura e una piacevole persistenza aromatica.
Punti di forza unici:
– Eleganza e raffinatezza delle bollicine grazie al lungo periodo di maturazione.
– Versatilità gastronomica, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.
– Rappresenta l’eccellenza del territorio veneto nella produzione di spumanti metodo classico.
Passerina del Frusinate IGT Cantine Massimi
14,20 €Il Passerina del Frusinate IGT Cantine Massimi è un vino bianco caratterizzato da una freschezza vivace e un profilo aromatico distintivo. Prodotto nella regione del Lazio, questo vino è ottenuto dalla varietà autoctona Passerina, apprezzata per la sua capacità di riflettere il terroir locale. Al naso, offre note floreali e fruttate, con accenni di frutta a polpa bianca e fiori di campo. Al palato, si distingue per la sua acidità bilanciata e la struttura armoniosa, che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, specialmente con piatti di pesce e antipasti leggeri. Il Passerina del Frusinate IGT Cantine Massimi si distingue per la sua autenticità e rappresenta un esempio eccellente della viticoltura laziale, offrendo un’esperienza di degustazione che coniuga tradizione e piacevolezza.
Prestige Lugana DOP Ca’ Maiol
14,65 €Il Prestige Lugana DOP Ca’ Maiol è un vino bianco italiano raffinato, prodotto nella regione del Lugana, sulle sponde meridionali del Lago di Garda. Caratterizzato da un vitigno autoctono, il Turbiana, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico elegante e la sua struttura equilibrata. Al naso, offre note floreali e fruttate, con accenni di mela verde e agrumi, mentre al palato si presenta fresco, con una piacevole acidità e sapori che riflettono gli aromi olfattivi. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri o da gustare come aperitivo. La produzione attenta e sostenibile della cantina Ca’ Maiol aggiunge un ulteriore valore, rendendo il Prestige Lugana DOP un esempio eccellente della qualità vinicola della regione.
Privilege Blanc de Blancs brut Varichon & Clerc
21,10 €Il Privilege Blanc de Blancs Brut Varichon è un vino spumante francese elegante e raffinato. Caratterizzato da un blend esclusivo di uve bianche, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua vivacità e freschezza, con una piacevole acidità e una fine perlage che contribuisce a una sensazione cremosa e persistente. Questo spumante è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, ed è apprezzato per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo, rappresentando una scelta accessibile per chi cerca un’esperienza di degustazione sofisticata senza il prezzo dei tradizionali Champagne.
Prosecco DOC Treviso Extra dry magnum Val d’Oca
24,90 €Il Prosecco DOC Treviso Extra Dry Magnum Val d’Oca è un vino spumante italiano raffinato, prodotto nella rinomata regione del Veneto. Presentato in un’imponente bottiglia magnum da 1,5 litri, questo prosecco è ideale per le celebrazioni e gli eventi speciali. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al palato note fruttate e floreali, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza acida. Il suo gusto è armonioso e delicato, rendendolo perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. Prodotto da una delle cooperative più rispettate della regione, Val d’Oca si distingue per la qualità e l’attenzione nella produzione del Prosecco, garantendo un’esperienza di degustazione superiore.
Rosé rosato Toscana IGT biologico Brancaia
11,80 €Il Rosé rosato Toscana IGT biologico Brancaia è un vino elegante e raffinato, prodotto in Toscana con metodi biologici. Caratterizzato da un colore rosa pallido, offre al naso note fresche di frutti rossi e fiori. Al palato si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e sapori di bacche e melograno. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, questo rosé si distingue per la sua produzione sostenibile e l’attenzione alla qualità, rappresentando un’ottima scelta per gli amanti del vino che cercano prodotti autentici e rispettosi dell’ambiente.
Speziale Calabria IGP rosso Marsigliana nera Santa Venere
22,15 €Lo Speziale Calabria IGP rosso Marsigliana nera Santa Venere è un vino rosso distintivo prodotto nella regione della Calabria, Italia. Realizzato esclusivamente con uve Marsigliana nera, un vitigno autoctono raro, offre un profilo aromatico unico. Al palato, si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di erbe aromatiche, con una struttura equilibrata e tannini morbidi. La sua produzione limitata e l’uso di pratiche agricole biologiche lo rendono un vino esclusivo per intenditori alla ricerca di esperienze enologiche autentiche e territoriali.