Alfiere Spumante Metodo Classico Pas Dosé Croci Ermano

Alfiere Spumante Metodo Classico Pas Dosé Croci Ermano è un’espressione raffinata di maestria enologica, un gioiello scintillante che emerge dalle fertili terre dell’Emilia-Romagna. Questo spumante pas dosé, non dosato con zuccheri aggiunti dopo la seconda fermentazione, è un inno alla purezza e all’autenticità del terroir.

Prodotto con un’attenta selezione di uve, principalmente Pinot Nero e Chardonnay, Alfiere Spumante è il risultato di una meticolosa vinificazione. Le viti, radicate in terreni argillosi e calcarei, beneficiano di un microclima ideale che conferisce alle uve caratteristiche uniche e inconfondibili.

La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che si protrae per almeno 36 mesi sui lieviti, un periodo che permette allo spumante di sviluppare complessità e una struttura elegante. La rimozione dei lieviti avviene attraverso la tecnica della sboccatura, preservando l’integrità e la finezza delle bollicine.

All’assaggio, Alfiere Spumante rivela un bouquet di aromi che spaziano da note di frutta a guscio, mela verde e agrumi, a sfumature di pane tostato e lieviti, frutto della lunga maturazione sui lieviti. Al palato, la sua acidità vivace e la sua effervescenza cremosa si fondono in un equilibrio perfetto, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza, con un finale persistente e minerale.

Questo spumante è un’eccellente scelta per gli intenditori alla ricerca di un’esperienza sensoriale autentica, capace di accompagnare momenti speciali o di elevare una cena raffinata. La sua natura pas dosé lo rende particolarmente adatto ad abbinamenti con antipasti delicati, frutti di mare o come aperitivo.

Alfiere Spumante Metodo Classico Pas Dosé Croci Ermano non è solo un vino, ma un simbolo di dedizione e passione per l’enologia, un’opera d’arte liquida che promette di deliziare il palato e di lasciare un’impressione duratura. Con ogni sorso, si celebra la tradizione vinicola italiana e si scopre un prodotto di inestimabile valore, destinato a diventare il protagonista indiscusso di ogni brindisi.