Blanquette de Limoux Carte Noire Maison Vergnes magnum

La Blanquette de Limoux Carte Noire Maison Vergnes magnum è un’espressione raffinata e storica della viticoltura francese, presentata in un formato generoso che promette di elevare ogni celebrazione. Questo spumante, prodotto nella regione del Languedoc con il metodo ancestrale, è un omaggio alla più antica tradizione di vini frizzanti del mondo, risalente al 1531.

Il terroir di Limoux, con i suoi suoli argillo-calcarei e l’influenza del clima mediterraneo temperato dall’Atlantico, fornisce le condizioni ideali per la coltivazione delle uve Mauzac, che costituiscono la maggior parte di questo blend, insieme a piccole aggiunte di Chardonnay e Chenin Blanc. Questa combinazione di vitigni conferisce al vino la sua struttura unica e il suo profilo aromatico.

La Blanquette de Limoux Carte Noire si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati e per le sue bollicine fini e persistenti, che creano un perlage delicato e invitante. Al naso, si apre con un bouquet complesso di fiori bianchi, mela verde e note di agrumi, arricchito da sfumature di mandorla e brioche dovute alla maturazione sui lieviti.

In bocca, il vino rivela una freschezza vivace bilanciata da una cremosità sottile, con sapori che rispecchiano l’aroma e si fondono in un finale lungo e pulito. La sua acidità ben integrata e la leggera mineralità lo rendono un compagno versatile per una varietà di piatti, dalla cucina di mare ai formaggi delicati.

Ogni sorso della Blanquette de Limoux Carte Noire Maison Vergnes magnum è un’esperienza che celebra la ricchezza della tradizione vinicola francese, offrendo un valore aggiunto non solo per la sua qualità superiore, ma anche per il suo potenziale di invecchiamento e la sua capacità di trasformare momenti ordinari in ricordi indimenticabili. Questo magnum è un acquisto ideale per gli intenditori che cercano di impreziosire la loro cantina con un vino che promette di evolvere e migliorare nel tempo.