Nottefonda Roccasveva Veronese IGT Cantina di Soave

Nottefonda Roccasveva Veronese IGT è un’espressione autentica del terroir di Soave, un vino che incarna l’eleganza e la complessità del suo paesaggio. Prodotto dalla rinomata Cantina di Soave, questo vino è frutto di una selezione accurata di uve autoctone, principalmente Corvina, che trovano nel suolo vulcanico e calcareo della regione le condizioni ideali per esprimere il loro carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette di estrarre colori intensi e tannini vellutati, seguita da una maturazione in botti di rovere che conferisce al vino una struttura robusta e sfumature aromatiche complesse. Il risultato è un vino di grande corpo e intensità, con un colore rosso rubino profondo che preannuncia la ricchezza olfattiva e gustativa.

Al naso, Nottefonda Roccasveva Veronese IGT si apre con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, mentre al palato si distingue per la sua armonia e bilanciamento, con sapori di ciliegia, prugna e una traccia di cioccolato fondente che si fondono in un finale lungo e persistente.

Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un’esperienza sensoriale ricca e avvolgente, ideale per accompagnare piatti strutturati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Nottefonda Roccasveva Veronese IGT offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, permettendo agli amanti del vino di godere di un prodotto di alta qualità che riflette la passione e l’expertise della Cantina di Soave.