Serra vino aromatizzato alla china Azienda agricola Massucco

La Serra Vino Aromatizzato alla China dell’Azienda Agricola Massucco è un’espressione unica del territorio piemontese, un connubio armonioso tra la tradizione vinicola e l’arte erboristica. Questo vino aromatizzato si distingue per la sua ricetta originale che prevede l’infusione di corteccia di china, una pratica che affonda le sue radici nella storia enologica italiana.

Prodotto con uve selezionate di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, coltivate sui terreni argillosi e calcarei delle colline piemontesi, il Serra Vino Aromatizzato alla China è il risultato di un attento processo di vinificazione. Le uve, raccolte a mano al momento ottimale della maturazione, sono vinificate separatamente per esaltare le caratteristiche varietali. Successivamente, il vino ottenuto viene sapientemente miscelato e lasciato riposare in botti di rovere, dove avviene l’infusione con la corteccia di china e un bouquet selezionato di erbe aromatiche e spezie, seguendo un metodo tradizionale che garantisce la massima espressione degli aromi.

All’assaggio, il Serra Vino Aromatizzato alla China sorprende per il suo equilibrio perfetto tra la struttura tannica tipica dei vini rossi piemontesi e le note amaricanti e toniche della china. Il palato è avvolto da un tessuto di sapori che spaziano dal frutto rosso maturo a sfumature di erbe officinali, con un finale persistente che invita a un altro sorso. Il colore è un rosso rubino profondo con riflessi granata, mentre il bouquet olfattivo è complesso, con sentori di frutta rossa, spezie dolci e un leggero tocco balsamico.

Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti saporiti, il Serra Vino Aromatizzato alla China è anche un eccellente digestivo. La sua versatilità lo rende un prodotto prezioso per gli amanti del vino che cercano un’esperienza gustativa diversa e sofisticata.

L’Azienda Agricola Massucco, con la sua dedizione alla qualità e all’innovazione, offre con questo vino aromatizzato una vera e propria esperienza sensoriale che celebra la ricchezza del territorio e l’artigianalità della produzione vinicola. Il Serra Vino Aromatizzato alla China è più di un semplice vino: è un viaggio attraverso i sapori e i profumi di una terra ricca di storia e passione per l’enologia.