Angheli Sicilia IGP Merlot e Cabernet Sauvignon Donnafugata

Angheli Sicilia IGP di Donnafugata è un’espressione raffinata e intensa del terroir siciliano, un vino rosso che nasce dall’armoniosa fusione di due varietà internazionali: il Merlot e il Cabernet Sauvignon. Questo blend si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di una sapiente vinificazione e di un terreno particolarmente vocato.

Il Merlot conferisce morbidezza e note fruttate, mentre il Cabernet Sauvignon apporta struttura e longevità. Il risultato è un calice di grande equilibrio, dove frutti rossi maturi si intrecciano a sfumature di spezie dolci e un leggero tocco balsamico, grazie anche all’affinamento in barrique che aggiunge complessità e sfumature di vaniglia e cacao.

La produzione segue un rigoroso protocollo che inizia dalla selezione delle uve, raccolte manualmente nei migliori vigneti dell’azienda, situati su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una notevole mineralità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese e un ulteriore riposo in bottiglia.

Angheli Sicilia IGP è un vino che racconta la passione di Donnafugata per l’innovazione e il rispetto della tradizione. È ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma è anche un compagno perfetto per momenti di meditazione.

Offrendo un’esperienza sensoriale unica, Angheli Sicilia IGP si rivela un acquisto di valore per l’appassionato di vini che cerca un prodotto di alta qualità, capace di esprimere la ricchezza e la diversità del panorama vitivinicolo siciliano.