Malvasia di Casorzo DOC spumante Cantina di Casorzo

La Malvasia di Casorzo DOC Spumante della Cantina di Casorzo è un gioiello enologico che incanta il palato con la sua vivace effervescenza e il suo bouquet aromatico. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve Malvasia di Casorzo, un vitigno autoctono che cresce sulle dolci colline del Monferrato Astigiano, in Piemonte, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola e i suoi terreni fertili, ricchi di marne e arenarie, che conferiscono al vino caratteristiche uniche e inconfondibili.

La Cantina di Casorzo, con la sua lunga storia e dedizione alla qualità, segue un rigoroso metodo di produzione che inizia con una selezione attenta delle uve, raccolte a mano per garantire la loro integrità. La vinificazione avviene attraverso la presa di spuma con il metodo Charmat, che permette di preservare gli aromi primari del vitigno e di ottenere bollicine fini e persistenti.

All’assaggio, la Malvasia di Casorzo DOC Spumante si rivela con un colore giallo paglierino brillante e un perlage delicato. Al naso, si apre con profumi intensi di frutta fresca, fiori bianchi e note di agrumi, che si fondono in un equilibrio armonioso. In bocca, il vino è fresco, leggermente dolce ma ben bilanciato dall’acidità, con un retrogusto piacevolmente aromatico che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, antipasti e pesce, la Malvasia di Casorzo DOC Spumante della Cantina di Casorzo è una scelta eccellente per chi cerca un vino spumante distintivo e versatile. Offre un’esperienza sensoriale unica che celebra la ricchezza del territorio piemontese, rendendolo un compagno perfetto per occasioni speciali o per aggiungere un tocco di eleganza al quotidiano.

Con la sua combinazione di tradizione, qualità e carattere, la Malvasia di Casorzo DOC Spumante rappresenta un valore aggiunto per ogni amante del vino che desidera esplorare le sfumature di uno dei vitigni più affascinanti d’Italia, testimoniando l’impegno della Cantina di Casorzo nel creare vini che raccontano la storia e la passione di una terra.