Il Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture DOC Re Manfredi è un’espressione autentica del terroir vulcanico della Basilicata, dove la nobile varietà Aglianico trova la sua massima espressione. Questo vino rosso è frutto di una selezione accurata di uve Aglianico, coltivate su suoli ricchi di minerali vulcanici che conferiscono al vino una complessità e una struttura uniche.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette l’estrazione ottimale di colore e tannini. L’affinamento in barrique di rovere francese arricchisce il profilo aromatico del vino, aggiungendo sfumature di vaniglia e spezie dolci che si fondono armoniosamente con le note fruttate e floreali.
All’assaggio, il Taglio del Tralcio si rivela con un bouquet intenso di frutti rossi maturi, prugne, cioccolato e un tocco di tabacco. In bocca, è vigoroso e pieno, con tannini ben integrati e una freschezza che bilancia la sua potenza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama la terra vulcanica di origine.
Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza enologica, ma anche il valore di una tradizione vinicola che si perpetua nel tempo. È ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, e promette di evolvere magnificamente per molti anni in cantina.
Il Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture DOC Re Manfredi è più di un semplice vino; è un viaggio sensoriale nelle profondità della Basilicata, un’esperienza che arricchisce ogni occasione speciale, offrendo agli amanti del vino un prodotto di inestimabile valore e qualità.