Il Pinot Noir Reserve Patagonia della Bodega del Fin del Mundo è un’espressione autentica della terra selvaggia e incontaminata della Patagonia argentina. Questo vino è il risultato di una selezione accurata di uve Pinot Noir, coltivate in vigneti situati in una delle regioni più meridionali del mondo, dove il clima fresco e i venti costanti creano le condizioni ideali per la maturazione di questo nobile vitigno.
La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia manuale che assicura la selezione delle migliori uve. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese che conferisce al vino complessità e struttura, mantenendo al contempo la freschezza e l’eleganza tipiche del Pinot Noir.
All’assaggio, il Pinot Noir Reserve si distingue per il suo colore rosso rubino brillante e per un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, con sfumature di vaniglia e spezie dolci apportate dall’invecchiamento in legno. Al palato, si presenta morbido ed equilibrato, con tannini setosi e una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.
Il terreno, caratterizzato da una combinazione di ciottoli e sabbia alluvionale, conferisce al vino una mineralità distintiva e una concentrazione di sapori che riflettono l’unicità del terroir patagonico.
Questo Pinot Noir Reserve non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nella Patagonia, offrendo al consumatore l’opportunità di sperimentare la purezza e l’intensità di una regione remota trasformata in un calice di vino. Ideale per accompagnare piatti raffinati come carni bianche, pesce e formaggi a pasta morbida, è perfetto per chi cerca un vino di carattere che racconti la storia di un luogo lontano e magico.