Lagrein Alto Adige-Sudtirol DOC Kettmeir

Il Lagrein Alto Adige-Sudtirol DOC di Kettmeir è un’espressione autentica del terroir alpino, un vino rosso che incarna la tradizione vinicola dell’Alto Adige con maestria e passione. Prodotto esclusivamente con uve Lagrein, un vitigno autoctono della regione, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, coltivate su terreni alluvionali e argillosi che si trovano nelle valli soleggiate ai piedi delle Dolomiti. Questi terreni, arricchiti da sedimenti fluviali e da un microclima unico, conferiscono al vino una complessità e una mineralità distintive.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette di estrarre il massimo colore e tannini dalle bucce, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento in botti di rovere garantisce l’evoluzione del bouquet e l’armonizzazione dei sapori, dando vita a un vino di struttura e longevità.

All’assaggio, il Lagrein Kettmeir si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso, si distinguono note di frutti di bosco maturi, come more e lamponi, arricchite da sfumature speziate e un leggero tocco di cioccolato e vaniglia. In bocca, il vino è pieno e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale persistente e piacevolmente amarognolo, tipico del Lagrein.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un rosso di carattere, capace di accompagnare piatti ricchi e saporiti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Il Lagrein Alto Adige-Sudtirol DOC Kettmeir non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei paesaggi dell’Alto Adige, offrendo al consumatore un’esperienza di gusto profonda e memorabile.