Il Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Ettore Germano è un vino rosso di prestigio, simbolo dell’eccellenza enologica piemontese. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dai vigneti calcarei e argillosi di Serralunga d’Alba, noti per conferire al vino una struttura robusta e una longevità eccezionale.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga macerazione delle bucce e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un invecchiamento di almeno 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, che affina il profilo aromatico e tannico del vino.
All’assaggio, il Barolo di Ettore Germano si presenta con un colore rosso granato intenso e sfumature aranciate tipiche dell’invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet complesso e avvolgente, dove emergono note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e sottili accenni di rosa e violetta. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con tannini setosi e una trama acida che promette un’eccellente evoluzione nel tempo. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.
Questo Barolo rappresenta un’esperienza sensoriale unica per gli amanti dei vini di alta gamma, offrendo non solo un sorso di una delle più nobili espressioni del Nebbiolo, ma anche un pezzo della storia e del terroir di Serralunga d’Alba. Ideale per occasioni speciali o come investimento per la cantina, il Barolo DOCG di Ettore Germano è un vino che continua a migliorare con gli anni, promettendo di regalare emozioni sempre nuove ad ogni apertura di bottiglia.