Il Cococciola Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse è un vino bianco che incarna l’essenza del terroir abruzzese, un gioiello enologico che si distingue per la sua freschezza e vivacità. Prodotto esclusivamente con uve Cococciola, un vitigno autoctono raro e prezioso, questo vino è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva.
La vinificazione segue un processo attento e rispettoso delle tradizioni, con una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi delicati e l’autenticità del vitigno. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, che al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, ricco di note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori agrumati.
Al palato, il Cococciola Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse sorprende per la sua freschezza e il suo equilibrio, con una piacevole acidità che lo rende estremamente bevibile e versatile in abbinamento. La persistenza gustativa è notevole, lasciando una sensazione pulita e rinfrescante che invita a un altro sorso.
Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un’esperienza sensoriale unica, capace di esaltare piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Il Cococciola Terre di Chieti IGP Tenuta Ulisse non è solo un vino, ma un viaggio attraverso i sapori autentici dell’Abruzzo, offrendo un rapporto qualità-prezzo che lo rende accessibile a tutti gli amanti del buon vino alla ricerca di nuove scoperte.