Metodo classsico Rosato Marche IGT Fontezoppa

Il Metodo Classico Rosato Marche IGT Fontezoppa è un’espressione raffinata e distintiva del terroir delle Marche, un gioiello enologico che incanta con la sua eleganza e complessità. Prodotto con uve selezionate di Sangiovese e Pinot Nero, questo spumante rosato è il risultato di una meticolosa vinificazione che segue il rigoroso metodo classico, sinonimo di qualità e cura artigianale.

Le vigne, radicate in terreni argillosi e calcarei, beneficiano del clima temperato influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dell’Appennino, creando condizioni ideali per la maturazione delle uve. La vendemmia manuale garantisce l’integrità dei frutti, che vengono selezionati con estrema attenzione prima di procedere alla pressatura soffice.

La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una lunga maturazione sui lieviti che arricchisce il vino di sfumature aromatiche e una cremosità distintiva. La presa di spuma, che avviene in bottiglia, conferisce al Metodo Classico Rosato Marche IGT Fontezoppa la sua perlage fine e persistente, un segno distintivo dei migliori spumanti.

All’assaggio, il vino si rivela con un bouquet complesso di frutti rossi, note floreali e un lieve sentore di pane tostato, frutto dell’evoluzione sui lieviti. Al palato, la freschezza è bilanciata da una struttura elegante e una piacevole sapidità che invita a un altro sorso. Il finale è lungo e armonioso, lasciando un’impressione memorabile.

Questo spumante rosato non è solo un piacere per il palato, ma anche un’espressione autentica del territorio marchigiano. È ideale per accompagnare momenti speciali, dall’aperitivo a tutto pasto, esaltando piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi delicati.

Il Metodo Classico Rosato Marche IGT Fontezoppa rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato di vini che cerca un prodotto di alta qualità, capace di raccontare la storia di una terra ricca di tradizioni vitivinicole. Un’esperienza sensoriale che soddisfa la ricerca di eccellenza e autenticità.