Metodo classico brut Sicilia DOC Planeta

Il Metodo Classico Brut Sicilia DOC di Planeta è un’espressione raffinata e distintiva dell’arte vinicola siciliana, che cattura l’essenza del terroir unico dell’isola. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate a mano, provenienti dai vigneti situati sulle colline ondulate della Sicilia, dove il terreno calcareo e argilloso, unito al clima mediterraneo, conferisce al vino una mineralità e una freschezza inconfondibili.

La produzione segue il rigoroso metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi, un processo che arricchisce il vino di complessità e cremosità. Il risultato è uno spumante dal perlage fine e persistente, che al naso rivela un bouquet elegante di fiori bianchi, agrumi e note di pane tostato, grazie all’evoluzione data dal contatto con i lieviti.

Al palato, il Metodo Classico Brut di Planeta si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e struttura, con un retrogusto lungo e piacevolmente sapido che invita a un altro sorso. La sua versatilità lo rende ideale come aperitivo o in abbinamento a una varietà di piatti, dalla cucina di mare ai formaggi delicati.

Offrendo un’esperienza sensoriale unica, questo spumante è un tributo alla tradizione vinicola siciliana, ideale per chi cerca un prodotto di alta qualità che racconti la storia di una terra ricca di fascino e di sapori. Il Metodo Classico Brut Sicilia DOC di Planeta è più di un semplice vino: è un viaggio attraverso i sapori autentici della Sicilia, un’aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di vini e un protagonista indimenticabile in occasioni speciali.