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Blanc Fumé Pouilly-Fumé AOC Pascal Jolivet

42,20 

Il Blanc Fumé Pouilly-Fumé AOC di Pascal Jolivet è un vino bianco raffinato e aromatico, proveniente dalla rinomata regione della Loira in Francia. Caratterizzato da un profilo gusto-olfattivo distintivo, offre note di agrumi, fiori bianchi e una marcata mineralità, tipica dei terreni calcarei e di silex della zona. La fermentazione avviene in modo naturale, senza l’uso di lieviti aggiunti, preservando l’autenticità e la purezza del Sauvignon Blanc. Questo vino si distingue per la sua eleganza, equilibrio e la lunga persistenza in bocca, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. Il Blanc Fumé Pouilly-Fumé di Pascal Jolivet è un esempio eccellente di come il terroir possa esprimersi in modo chiaro e sofisticato in un vino.

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Sancerre AOC Pascal Jolivet

39,50 

Il Sancerre AOC Pascal Jolivet è un vino bianco francese rinomato per la sua purezza e eleganza. Prodotto nella regione della Loira, è un’espressione autentica del vitigno Sauvignon Blanc. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali, con un sottile tocco minerale tipico del terroir di Sancerre. La fermentazione naturale e l’assenza di trattamenti invasivi in cantina ne fanno un vino che rispecchia fedelmente la sua origine. È apprezzato per la sua struttura equilibrata, acidità croccante e lunga persistenza in bocca, rendendolo ideale in abbinamento a frutti di mare, capre e piatti a base di erbe aromatiche.

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Sauvignon blanc Mendoza Trumpeter Rutini Wines

15,60 

Il Sauvignon Blanc Mendoza Trumpeter di Rutini Wines è un vino bianco argentino che si distingue per la sua freschezza e vivacità. Prodotto nella rinomata regione vinicola di Mendoza, questo vino esprime al meglio le caratteristiche varietali del Sauvignon Blanc. Al naso, offre aromi intensi di frutta tropicale, agrumi e note erbacee. Al palato, si presenta con una buona acidità e sapori che riflettono gli aromi, con un finale pulito e rinfrescante. La sua produzione da parte di Rutini Wines, una cantina con una lunga storia e reputazione di eccellenza, garantisce un vino di alta qualità. Questo Sauvignon Blanc è ideale per chi cerca un vino bianco versatile, capace di accompagnare piatti leggeri o di essere apprezzato come aperitivo.

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Sauvignon Lazio IGT Casale del Giglio

16,50 

Il Sauvignon Lazio IGT di Casale del Giglio è un vino bianco distintivo, noto per il suo profilo aromatico intenso e la sua freschezza. Presenta note di frutta esotica, agrumi e sfumature erbacee, tipiche del vitigno Sauvignon. In bocca, si distingue per l’equilibrio tra acidità vivace e una struttura piacevole. Prodotto nella regione del Lazio, questo vino rappresenta l’adattabilità del vitigno alle condizioni climatiche locali, risultando in un’espressione unica del territorio. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi. Il Sauvignon Lazio IGT di Casale del Giglio si distingue per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza gustativa raffinata e versatile.

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