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Motta del Lupo Cacc’e Mmitte di Lucera DOC Paolo Petrilli

11,00 

Il Motta del Lupo Cacc’e Mmitte di Lucera DOC di Paolo Petrilli è un vino rosso distintivo della Puglia, noto per la sua qualità artigianale e l’uso di vitigni autoctoni. Presenta un profilo aromatico ricco, con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di terra. In bocca, offre un equilibrio tra acidità e tannini, risultando in un sorso piacevolmente strutturato e persistente. Prodotto con metodi biologici, è apprezzato per la sua autenticità e il rispetto del terroir. Ideale per accompagnare piatti robusti, è un esempio eccellente della tradizione enologica lucerina.

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Provincia di Pavia IGT Barbera frizzante Dellafiore

9,30 

Il Provincia di Pavia IGT Barbera frizzante Dellafiore è un vino rosso vivace e frizzante, prodotto nella regione della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico ricco, presenta note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, con un tocco di spezie e una leggera effervescenza che aggiunge freschezza al palato. La Barbera, vitigno da cui è prodotto, è apprezzata per la sua acidità bilanciata e la struttura media, rendendo questo vino frizzante un’opzione versatile per abbinamenti gastronomici. Il Dellafiore si distingue per la sua capacità di unire la tradizione vitivinicola pavesa con un approccio moderno e gioioso al consumo del vino, ideale per chi cerca un’esperienza enologica unica e informale.

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Tritone rosso Colline Novaresi DOC Poderi Garona

18,30 

Il Tritone rosso Colline Novaresi DOC di Poderi Garona è un vino rosso distintivo prodotto nella regione del Piemonte, noto per il suo carattere e la sua qualità. Presenta un bouquet aromatico con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di legno, grazie all’invecchiamento in botti. Al palato, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e una piacevole persistenza. Questo vino è un esempio eccellente della tipicità del terroir delle Colline Novaresi e si distingue per la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati. Il Tritone rosso è ideale per chi cerca un vino con un’identità forte e un legame profondo con il suo territorio di origine.

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