Il Giardini Arimei è un vino da uve stramature, prodotto con uve selezionate che subiscono un processo di appassimento naturale. Caratterizzato da una ricca complessità aromatica, presenta note di frutta matura, miele e spezie dolci. La sua dolcezza è bilanciata da una buona acidità, che ne fa un vino equilibrato e persistente al palato. Unico nel suo genere, è ideale come vino da meditazione o abbinato a dessert e formaggi erborinati.