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Donnafugata millesimato brut Sicilia DOC spumante metodo classico

29,50 

Il Donnafugata Millesimato Brut Sicilia DOC è uno spumante metodo classico che si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Prodotto in Sicilia, questo vino è noto per la sua freschezza e complessità aromatica. Al palato, offre note di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi sentori di pane fresco, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua perlage fine e persistente e l’equilibrio tra acidità e struttura lo rendono ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Il Donnafugata Millesimato è un esempio eccellente di spumante italiano che può competere con i grandi nomi dello Champagne.

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Fina metodo classico pas dosé Terre Siciliane IGP

26,10 

Il Fina metodo classico pas dosé Terre Siciliane IGP è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sicilia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (pas dosé), offre un’esperienza gustativa pura e diretta. Prodotto secondo il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua finezza e complessità. Al palato, si possono percepire note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie all’invecchiamento sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la persistenza aromatica lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o da gustare come aperitivo. Il Fina metodo classico pas dosé è un esempio eccellente di come la viticoltura siciliana possa esprimersi anche attraverso bollicine di alta gamma.

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Gran Cuvée millesimato Greco bianco metodo clasico iGreco

30,15 

Il Gran Cuvée millesimato Greco bianco metodo classico iGreco è un vino spumante di alta qualità prodotto in Calabria seguendo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da uve Greco bianco selezionate, offre un bouquet aromatico con note di agrumi, fiori bianchi e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e perlage fine e persistente. Questo spumante rappresenta l’unicità del terroir calabrese e si distingue per l’eleganza e la complessità che lo rendono adatto per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Kius metodo classico Nero Buono rosato extra brut Marco Carpineti

32,00 

Il Kius metodo classico Nero Buono rosato extra brut di Marco Carpineti è un vino spumante distintivo, prodotto con uve Nero Buono, un vitigno autoctono della regione del Lazio. Questo vino si distingue per il suo metodo di produzione classico, che comporta una seconda fermentazione in bottiglia, conferendogli complessità e finezza delle bollicine. Il suo profilo gustativo è caratterizzato da note fresche e fruttate, con accenti di piccoli frutti rossi e una leggera vena acida, tipica dello stile extra brut, che garantisce un gusto secco e pulito. La sua unicità risiede nell’uso del Nero Buono, che offre un’esperienza enologica rara e autentica, rappresentando un’eccellenza del territorio laziale.

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Metodo classico pas dosé Nero d’Avola Sicilia DOC Principi di Butera

31,85 

Il Metodo classico pas dosé Nero d’Avola Sicilia DOC Principi di Butera è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sicilia. Caratterizzato dall’uso esclusivo di uve Nero d’Avola, questo spumante si distingue per l’assenza di zuccheri aggiunti (pas dosé), esaltando la purezza del frutto e la complessità del terroir. Presenta note di frutti rossi, agrumi e lieviti, con una bollicina fine e persistente. Ideale per chi cerca un’esperienza gustativa autentica e raffinata, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.

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Oscarì Alghero Torbato spumante metodo classico Sella & Mosca

24,65 

L’Oscarì Alghero Torbato spumante metodo classico Sella è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato dall’uso esclusivo dell’uva Torbato, un vitigno autoctono raro, questo spumante si distingue per il suo metodo di produzione classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, grazie al periodo di maturazione sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la finezza delle bollicine lo rendono un prodotto unico nel suo genere, ideale per occasioni speciali e per accompagnare piatti raffinati.

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Perlé Ferrari Trento DOC Millesimato

36,85 

Il Perlé Ferrari Trento DOC Millesimato è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto dalla rinomata cantina Ferrari in Trentino. Caratterizzato da un’affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi, questo vino esprime l’eccellenza del metodo classico trentino. Al naso, offre un bouquet complesso con note di mela verde, agrumi, pane fresco e mandorla. Al palato, si distingue per la sua eleganza, freschezza e persistenza, con una perlage fine e persistente. Il Perlé Ferrari è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, rappresentando un punto di riferimento per gli spumanti metodo classico italiani.

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Travaglini Nebolé metodo classico dosaggio zero

42,15 

Il Travaglini Nebolé metodo classico dosaggio zero è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Prodotto con uve Nebbiolo, questo spumante presenta note aromatiche complesse, con sentori di frutti rossi, fiori secchi e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, acidità equilibrata e perlage fine e persistente. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati. Il Nebolé si distingue per la sua eleganza e per l’approccio tradizionale nella vinificazione, rappresentando un esempio unico di spumante metodo classico ottenuto da uve Nebbiolo.

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