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Blanc Fumé Pouilly-Fumé AOC Pascal Jolivet
42,20 €Il Blanc Fumé Pouilly-Fumé AOC di Pascal Jolivet è un vino bianco raffinato e aromatico, proveniente dalla rinomata regione della Loira in Francia. Caratterizzato da un profilo gusto-olfattivo distintivo, offre note di agrumi, fiori bianchi e una marcata mineralità, tipica dei terreni calcarei e di silex della zona. La fermentazione avviene in modo naturale, senza l’uso di lieviti aggiunti, preservando l’autenticità e la purezza del Sauvignon Blanc. Questo vino si distingue per la sua eleganza, equilibrio e la lunga persistenza in bocca, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. Il Blanc Fumé Pouilly-Fumé di Pascal Jolivet è un esempio eccellente di come il terroir possa esprimersi in modo chiaro e sofisticato in un vino.
Chablis appellation Chablis controlee Sebastien Dampt
35,90 €Il Chablis appellation Chablis contrôlée di Sébastien Dampt è un vino bianco francese rinomato per la sua purezza e finezza. Prodotto nella regione della Borgogna, questo Chablis è noto per il suo profilo aromatico fresco e vivace, con note di agrumi, fiori bianchi e una distintiva mineralità data dal terreno calcareo ricco di fossili. In bocca, offre una struttura equilibrata con una buona acidità che lo rende rinfrescante e di lunga persistenza. La vinificazione attenta e l’uso limitato di legno nuovo permettono di esaltare le caratteristiche varietali del Chardonnay, mantenendo un’espressione autentica del terroir. Il Chablis di Sébastien Dampt si distingue per la sua eleganza, la sua capacità di invecchiamento e la sua versatilità a tavola, abbinandosi perfettamente con frutti di mare, pollame e formaggi di capra.
Chateauneuf-du-Pape AOC Clos de L’Oratoire des Papes
75,30 €Il Chateauneuf-du-Pape AOC Clos de L’Oratoire des Papes è un vino rosso francese rinomato, proveniente dalla Valle del Rodano. Caratterizzato da un blend di uve principalmente Grenache, seguite da Syrah, Mourvèdre e Cinsault, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e erbe aromatiche. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, tannini ben integrati e un lungo finale. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un vino di prestigio, apprezzato per l’eleganza e la capacità di invecchiamento.
Chignin Vieilles Vignes 1930 Savoie AOP Andre & Michel Quenard
16,30 €Il Chignin Vieilles Vignes 1930 Savoie AOP di André è un vino bianco francese pregiato, proveniente dalla regione della Savoia. Prodotto con uve di vecchie viti risalenti al 1930, questo vino esprime un terroir unico. Caratterizzato da note aromatiche di frutta a polpa bianca, fiori e una sottile mineralità, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace. Ideale per accompagnare piatti di pesce o formaggi, si distingue per la sua autenticità e la lunga storia delle vigne da cui proviene.
Cotes de Provence AOC rosé Verite du Terroir Chateau La Gordonne
13,40 €Il Cotes de Provence AOC rosé Verite du Terroir Chateau La Gordonne è un vino rosato elegante e raffinato, proveniente dalla rinomata regione della Provenza in Francia. Caratterizzato da un colore rosa pallido e luminoso, offre al naso un bouquet aromatico di frutti rossi freschi, note floreali e un tocco di spezie. Al palato, si distingue per la sua freschezza e bilanciamento, con sapori di fragola, melograno e una leggera mineralità che conferisce una piacevole persistenza. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti leggeri, frutti di mare o da gustare come aperitivo. La produzione limitata e l’attenzione alla qualità ne fanno un prodotto distintivo nel suo genere.
Domaine de l’Ile blanc Domaine de l’Ile de Porquerolles
33,20 €Il Domaine de l’Ile blanc è un vino bianco prodotto sull’isola di Porquerolles, situata al largo della costa mediterranea francese. Questo vino è noto per la sua freschezza e mineralità, grazie al terroir unico dell’isola, caratterizzato da suoli sabbiosi e l’influenza del clima marittimo. Al palato, il Domaine de l’Ile blanc offre note di frutti bianchi, fiori e una sottile traccia di spezie. La sua produzione limitata e l’ubicazione esclusiva dell’isola rendono questo vino un prodotto distintivo e ricercato dagli intenditori.
Lo Sang del Pais Marcillac AOC Domaine du Cros
19,70 €Lo Sang del Pais Marcillac AOC Domaine du Cros è un vino rosso francese distintivo, noto per il suo profilo aromatico ricco e la sua espressione autentica del terroir di Marcillac. Prodotto principalmente con l’uva Fer Servadou, localmente chiamata Mansois, questo vino rivela note di frutta rossa, spezie e una leggera mineralità. In bocca, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e una freschezza vivace, rendendolo versatile per abbinamenti gastronomici. La sua unicità deriva dall’uso di vitigni autoctoni e metodi di produzione che rispecchiano la tradizione vinicola della regione, facendolo apprezzare per la sua autenticità e il legame con il territorio.
Mauzac nature Gaillac AOC Domaine Plageoles
30,05 €Il Mauzac Nature Gaillac AOC Domaine Plageoles è un vino bianco frizzante naturale prodotto nella regione di Gaillac in Francia. Caratterizzato da un metodo ancestrale di fermentazione, questo vino esprime la purezza del vitigno Mauzac, mantenendo i lieviti naturali e senza aggiunta di zuccheri. Al naso, offre aromi freschi di mele verdi e note floreali, mentre al palato si distingue per la sua vivacità e freschezza, con una finezza delle bolle e un equilibrio delicato. È un prodotto unico per chi cerca un’esperienza autentica e un vino che rappresenta la tradizione vinicola della regione di Gaillac.
Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC Les Vielles Vignes Chateau de la Ragotière Freres Couillaud
18,40 €Il Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC “Les Vieilles Vignes” del Château de la Ragotière Frères Couillaud è un vino bianco francese distintivo, prodotto con uve selezionate dalle vigne più vecchie per garantire una maggiore concentrazione di sapori. Questo vino è noto per la sua freschezza e vivacità, grazie al metodo “sur lie” che prevede un invecchiamento sulle fecce fini per arricchire la complessità del gusto. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità, tipica del terroir della regione della Loira. È ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e pesce. Il suo punto di forza unico è l’equilibrio tra freschezza e struttura, rendendolo un esemplare eccellente della denominazione Muscadet Sèvre et Maine.
Poulsard En Rougemont Cotes du Jura AOC Domaine Baud
26,10 €Il Poulsard En Rougemont Cotes du Jura AOC Domaine Baud è un vino rosso leggero e aromatico, tipico della regione del Jura in Francia. Caratterizzato da un colore rosso rubino chiaro, offre al naso profumi delicati di frutti rossi, fiori e una leggera speziatura. Al palato si distingue per la sua freschezza e acidità equilibrata, con note di ciliegia, lampone e una sottile mineralità. Prodotto dalla famiglia Baud, rinomata per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile, questo Poulsard è ideale per chi cerca un vino rosso distintivo e versatile, capace di accompagnare piatti leggeri o di essere apprezzato da solo.
Riesling Alsace AOC Leon Beyer
30,55 €Il Riesling Alsace AOC Leon Beyer è un vino bianco francese rinomato per la sua eleganza e finezza. Caratterizzato da un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità, offre note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali, con un sottile tocco di mineralità tipica del terroir alsaziano. Questo Riesling si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni. È ideale come accompagnamento a piatti di pesce, frutti di mare e cucina alsaziana tradizionale. La sua unicità risiede nella combinazione di tradizione vitivinicola, espressione del terroir e la reputazione di eccellenza della maison Leon Beyer, produttore rispettato in Alsazia dal 1580.
Sancerre AOC Pascal Jolivet
48,20 €Il Sancerre AOC Pascal Jolivet è un vino bianco francese rinomato per la sua purezza e eleganza. Prodotto nella regione della Loira, è un’espressione autentica del vitigno Sauvignon Blanc. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali, con un sottile tocco minerale tipico del terroir di Sancerre. La fermentazione naturale e l’assenza di trattamenti invasivi in cantina ne fanno un vino che rispecchia fedelmente la sua origine. È apprezzato per la sua struttura equilibrata, acidità croccante e lunga persistenza in bocca, rendendolo ideale in abbinamento a frutti di mare, capre e piatti a base di erbe aromatiche.
Sauternes AOC Chateau Lamothe Guignard
50,35 €Il Sauternes AOC Chateau Lamothe Guignard è un vino dolce francese di alta qualità, noto per la sua complessità e eleganza. Prodotto nella regione di Sauternes, questo vino si distingue per il suo processo di vinificazione che include l’uso di uve affette dalla “Botrytis cinerea”, un fungo nobile che concentra gli zuccheri e gli aromi. Presenta note di degustazione di frutta matura come albicocca e mango, con sfumature di miele, vaniglia e rovere, dovute all’invecchiamento in barrique. La sua dolcezza è bilanciata da una fresca acidità, rendendolo versatile per abbinamenti con foie gras, formaggi erborinati o dessert. Il Chateau Lamothe Guignard è apprezzato per la sua longevità e capacità di evolvere complessità nel tempo.
Sylvaner Alsace AOC Leon Beyer
15,05 €Il Sylvaner Alsace AOC di Leon Beyer è un vino bianco francese caratterizzato da una freschezza vivace e una struttura leggera. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta a polpa bianca, fiori di campo e una sottile mineralità. Questo Sylvaner si distingue per la sua purezza e precisione, riflettendo l’espressione autentica del terroir alsaziano. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, offrendo un’esperienza di bevuta equilibrata e rinfrescante.