Riesling Alsace AOC Leon Beyer

Il Riesling Alsace AOC Leon Beyer è un vino bianco francese rinomato per la sua eleganza e finezza. Caratterizzato da un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità, offre note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali, con un sottile tocco di mineralità tipica del terroir alsaziano. Questo Riesling si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni. È ideale come accompagnamento a piatti di pesce, frutti di mare e cucina alsaziana tradizionale. La sua unicità risiede nella combinazione di tradizione vitivinicola, espressione del terroir e la reputazione di eccellenza della maison Leon Beyer, produttore rispettato in Alsazia dal 1580.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Leon Beyer
COD: 12BEY02
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27,00 

5 disponibili

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Descrizione

Il Riesling Alsace AOC di Leon Beyer è un’espressione autentica del terroir alsaziano, un vino che incarna la pura essenza del vitigno Riesling. Prodotto nel cuore della regione vinicola dell’Alsazia, questo vino è frutto di una rigorosa selezione delle uve, coltivate su terreni calcarei e argillosi che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata e un invecchiamento in grandi botti di rovere che permettono al vino di sviluppare complessità senza perdere la sua vivace freschezza. Il risultato è un Riesling di grande eleganza, con un equilibrio perfetto tra acidità tagliente e corpo strutturato.

All’assaggio, il Riesling Alsace AOC di Leon Beyer si apre con note aromatiche di frutta a polpa bianca, come pesca e mela verde, seguite da sfumature di fiori di campo e un tocco di limone. La mineralità si fa sentire con una sottile nota di pietra focaia, che si intreccia armoniosamente con la frutta e l’acidità vivace. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che invita a un altro sorso.

Questo Riesling non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale che offre al consumatore un’esperienza unica, valorizzando ogni pasto con la sua versatilità. Si abbina splendidamente con piatti di pesce, cucina asiatica speziata o come aperitivo raffinato. Il Riesling Alsace AOC di Leon Beyer rappresenta un investimento di valore per gli amanti del vino che cercano un calice che racconti la storia di una regione e di una tradizione vinicola senza tempo.

Informazioni

Abbinamenti

Frutti di Mare

Anno

2020

Denominazione

Alsace AOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

12.5% vol

Nazione

Francia

Regione

Alsace

Vitigni

Riesling

Vitigni %

Riesling 100%

Selezioni

Netflix

Azione , Fantasy

Selezioni

Cacciatori di acidi , Pesce e frutti di mare , Piacere siffredico