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Alghero rosato DOC Sella & Mosca

14,45 

L’Alghero Rosato DOC Sella è un vino rosato elegante e raffinato, prodotto nella regione della Sardegna. Caratterizzato da un colore rosa tenue e brillante, offre al naso un bouquet aromatico di frutti rossi freschi, note floreali e un leggero tocco speziato. Al palato si presenta equilibrato, con una piacevole freschezza e una persistenza gustativa che invita al sorso successivo. Questo vino si distingue per la sua versatilità gastronomica, sposandosi bene sia con piatti di mare che con cucina vegetariana. Prodotto con uve selezionate e con una rigorosa attenzione alla qualità, l’Alghero Rosato DOC Sella è un esempio eccellente della tradizione vinicola sarda, ideale per chi cerca un rosato sofisticato e piacevolmente bevibile.

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Alghero Torbato spumante DOC brut Sella & Mosca

14,00 

L’Alghero Torbato spumante DOC brut Sella è un vino spumante esclusivo, prodotto in Sardegna con uve Torbato, un vitigno autoctono raro. Presenta un perlage fine e persistente, con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di pane fresco. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e sapidità che riflettono il terroir costiero. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, questo spumante si distingue per la sua originalità e per l’espressione autentica del vitigno Torbato.

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Amur Muristellu Colli del Limbara rosso Tenute Olbios

26,75 

L’Amur Muristellu Colli del Limbara rosso delle Tenute Olbios è un vino rosso distintivo della Sardegna, noto per la sua intensa espressione varietale. Prodotto con uve Muristellu, un vitigno autoctono raro, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e accenni di macchia mediterranea. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo vino rappresenta l’unicità del terroir dei Colli del Limbara e si distingue per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, risultando ideale per chi cerca un’esperienza enologica autentica e di carattere.

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Anghelu Ruju Alghero liquoroso riserva DOC Sella & Mosca

58,80 

Anghelu Ruju Alghero liquoroso riserva DOC Sella è un vino liquoroso di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granata, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e sentori di vaniglia. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con una dolcezza ben integrata e una lunga persistenza aromatica. Prodotto con uve autoctone, questo vino è ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dolci e formaggi stagionati. La sua maturazione in botti di legno ne esalta la ricchezza e la complessità, rendendolo un prodotto unico e ricercato dagli intenditori.

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CanGrande.17 Colli di Limbara rosso IGP Tenute Olbios

28,90 

Il CanGrande.17 Colli di Limbara rosso IGP è un vino prodotto dalle Tenute Olbios situato in Sardegna. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia derivante dall’invecchiamento in legno. In bocca si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una buona persistenza. Il suo legame con il territorio dei Colli di Limbara e l’attenzione alla sostenibilità nella produzione sono punti di forza che lo distinguono nel panorama dei vini sardi. Ideale per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati, il CanGrande.17 è un’espressione autentica del terroir sardo.

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Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP Tenute Olbios

24,70 

Il Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP Tenute Olbios è un vino rosato elegante e raffinato, prodotto in Sardegna. Caratterizzato da un colore rosa tenue, offre al naso note fruttate e floreali. Al palato si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con sentori di frutti rossi e una leggera speziatura. Prodotto con uve Cannonau, questo vino rappresenta l’essenza del territorio sardo, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce o come aperitivo, il Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP è un esempio di come la tradizione vinicola sarda possa esprimersi in una chiave moderna e accattivante.

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Lupus in Fabula Vermentino di Gallura DOCG Tenute Olbios

27,20 

Il Lupus in Fabula Vermentino di Gallura DOCG delle Tenute Olbios è un vino bianco di alta qualità proveniente dalla Sardegna, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta fresca, fiori bianchi e accenni minerali. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole persistenza. Prodotto in una delle poche zone DOCG per il Vermentino, questo vino rappresenta l’espressione del terroir unico di Gallura, con suoli granitici e la vicinanza al mare che conferiscono al vino una distintiva sapidità. Ideale come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare, è un vino che si distingue per la sua eleganza e la capacità di rappresentare il territorio sardo.

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Montidimola Vermentino di Gallura DOCG vendemmia tardiva Surrau

36,80 

Il Montidimola Vermentino di Gallura DOCG vendemmia tardiva Surrau è un vino bianco sardo di alta qualità, caratterizzato da una vendemmia tardiva che concentra gli zuccheri e gli aromi. Presenta note gustative di frutta matura, fiori bianchi e sentori di miele, con una buona acidità che bilancia la dolcezza. La sua complessità e struttura lo rendono unico, ideale per accompagnare piatti ricchi o come vino da meditazione. Prodotto in quantità limitate, rappresenta l’eccellenza del territorio di Gallura.

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Oscarì Alghero Torbato spumante metodo classico Sella & Mosca

28,15 

L’Oscarì Alghero Torbato spumante metodo classico Sella è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato dall’uso esclusivo dell’uva Torbato, un vitigno autoctono raro, questo spumante si distingue per il suo metodo di produzione classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, grazie al periodo di maturazione sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la finezza delle bollicine lo rendono un prodotto unico nel suo genere, ideale per occasioni speciali e per accompagnare piatti raffinati.

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Parallelo 41 Alghero bianco DOC Sella & Mosca

24,00 

Il Parallelo 41 Alghero bianco DOC Sella è un vino bianco distintivo prodotto nella regione della Sardegna, Italia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità che lo rende versatile per abbinamenti gastronomici. Il nome “Parallelo 41” fa riferimento alla latitudine geografica che attraversa la zona di produzione, sottolineando l’unicità del terroir. Questo vino si posiziona come un’opzione elegante per chi cerca un bianco sardo che esprima l’essenza del suo territorio.

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Q Quartomoro di Sardegna metodo classico brut

26,35 

Il Q Quartomoro di Sardegna metodo classico brut è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo brut si distingue per la sua finezza e eleganza. Al palato, offre note fresche e fruttate, con accenni di pane tostato e lieviti, tipici della seconda fermentazione in bottiglia. La sua acidità ben bilanciata e le bollicine persistenti lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti di pesce. Un punto di forza unico è l’uso di uve autoctone sarde, che conferiscono al vino un carattere distintivo e un legame profondo con il territorio di origine.

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Sole di Surrau Vermentino Passito Surrau

19,00 

Il Sole di Surrau Vermentino Passito Surrau è un vino dolce da dessert, prodotto in Sardegna, Italia. Caratterizzato da un’intensa aromaticità, presenta note di frutta matura, miele e fiori bianchi. La sua dolcezza è bilanciata da una fresca acidità che ne esalta la bevibilità. Prodotto con uve Vermentino appassite, questo vino è ideale per accompagnare dolci e formaggi erborinati. Il processo di appassimento conferisce al vino una concentrazione di sapori e una complessità unica, rendendolo un prodotto distintivo nel panorama dei vini passiti italiani.

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Tanca Farrà Alghero rosso DOC Sella & Mosca

21,80 

Il Tanca Farrà Alghero rosso DOC Sella è un vino rosso di qualità proveniente dalla Sardegna, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Cannonau e Cabernet Sauvignon, offre un equilibrio tra tradizione locale e appeal internazionale. Al palato, si distingue per le sue note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique. La struttura è robusta ma armoniosa, con tannini morbidi che lo rendono piacevolmente persistente. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, e si distingue per la sua capacità di unire l’intensità del Cannonau con l’eleganza del Cabernet, riflettendo l’unicità del terroir sardo.

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Terre bianche cuvée 161 Alghero Torbato DOC Sella & Mosca

17,90 

Il Terre Bianche Cuvée 161 Alghero Torbato DOC di Sella & Mosca è un vino bianco distintivo e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Torbato, un vitigno autoctono della Sardegna. Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e per il suo bouquet aromatico che spazia da note floreali a sentori di frutta matura e spezie delicate. Al palato, offre una freschezza vivace, equilibrata da una struttura morbida e da una persistenza gustativa notevole. La Cuvée 161, che fa riferimento al numero di parcelle in cui è suddiviso il vigneto, è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve e di una vinificazione attenta, che ne fanno un prodotto di eccellenza e un ambasciatore del territorio algherese. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo vino è apprezzato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza sensoriale unica agli amanti del vino.

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Terre Rare Carignano del Sulcis Riserva Sella & Mosca

20,70 

Il Terre Rare Carignano del Sulcis Riserva Sella è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla Sardegna, Italia. Caratterizzato da un’intensa profondità di colore, offre al naso note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una struttura che promette un buon potenziale di invecchiamento. Questo vino è prodotto con uve Carignano, tipiche della regione del Sulcis, e si distingue per la sua capacità di esprimere il terroir unico dell’isola. La Riserva Sella è particolarmente apprezzata per la sua complessità, eleganza e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, rendendolo un’ottima scelta per gli amanti dei vini sardi autentici.

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