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Alghero Torbato spumante DOC brut Sella & Mosca

14,00 

L’Alghero Torbato spumante DOC brut Sella è un vino spumante esclusivo, prodotto in Sardegna con uve Torbato, un vitigno autoctono raro. Presenta un perlage fine e persistente, con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di pane fresco. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e sapidità che riflettono il terroir costiero. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, questo spumante si distingue per la sua originalità e per l’espressione autentica del vitigno Torbato.

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Alicante rosato Calabria IGP Cataldo Calabretta

17,20 

L’Alicante rosato Calabria IGP di Cataldo Calabretta è un vino rosato distintivo prodotto nella regione della Calabria, Italia. Caratterizzato da un colore rosa brillante, offre al naso profumi intensi di frutti rossi e note floreali. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con sapori che riflettono le sensazioni olfattive e una piacevole persistenza. Prodotto con uve Alicante, un vitigno meno comune, questo vino rappresenta l’espressione del terroir calabrese e l’approccio artigianale del produttore. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è apprezzato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione.

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Bardolino Chiaretto DOC classico Ca’Vegar Cantina di Castelnuovo del Garda

12,25 

Il Bardolino Chiaretto DOC classico Ca’Vegar della Cantina di Castelnuovo del Garda è un vino rosato italiano leggero e rinfrescante. Caratterizzato da un colore rosa pallido e delicato, offre al naso note fruttate di ciliegia, fragola e sottili accenni floreali. Al palato si presenta equilibrato con una piacevole acidità e sapori che rispecchiano gli aromi olfattivi. Prodotto nella regione del Veneto, lungo le rive del Lago di Garda, questo Chiaretto si distingue per la sua freschezza e bevibilità, rendendolo ideale per accompagnare piatti leggeri, antipasti e pesce. La sua unicità risiede nella tradizionale vinificazione in rosa, che conferisce al vino una tipica vivacità e un profilo aromatico distintivo.

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Bardolino DOC classico Campagnola

11,15 

Il Bardolino DOC classico Campagnola è un vino rosso leggero e fruttato, proveniente dalla regione del Veneto in Italia. Caratterizzato da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara, offre note di ciliegia, lampone e spezie leggere. È noto per la sua freschezza e la sua beva piacevole, con una struttura equilibrata e tannini morbidi. Ideale come accompagnamento a piatti leggeri, antipasti e pesce, si distingue per la sua versatilità e il suo carattere tipico del territorio del Lago di Garda.

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Calafuria Salento IGT rosato Tormaresca

19,45 

Il Calafuria Salento IGT rosato di Tormaresca è un vino elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Salento in Puglia. Caratterizzato da un colore rosa corallo tenue, offre al naso un bouquet aromatico di frutti rossi freschi, note floreali e un leggero tocco di spezie. Al palato si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e sapori di ciliegia e lampone che si fondono in un finale persistente. Prodotto con uve Negroamaro, questo rosato è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, pesce e cucina mediterranea. Il Calafuria si distingue per la sua capacità di unire la tradizione vitivinicola pugliese con un approccio moderno e internazionale, rendendolo un punto di riferimento per i rosati di qualità.

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Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta

14,00 

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta è un vino rosso siciliano elegante e distintivo, noto per essere l’unico DOCG dell’isola. Prodotto con un blend di uve Nero d’Avola e Frappato, offre un equilibrio perfetto tra struttura e freschezza. Al naso si distinguono note di ciliegia, fragola e un tocco di spezie. Al palato è armonioso, con una piacevole acidità e tannini morbidi. Questo vino si abbina bene con una varietà di piatti, dalla cucina mediterranea alla carne e ai formaggi. Il Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico della Sicilia, con una vinificazione attenta che ne esalta le caratteristiche varietali e la complessità.

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Cotes de Provence AOC rosé Verite du Terroir Chateau La Gordonne

13,40 

Il Cotes de Provence AOC rosé Verite du Terroir Chateau La Gordonne è un vino rosato elegante e raffinato, proveniente dalla rinomata regione della Provenza in Francia. Caratterizzato da un colore rosa pallido e luminoso, offre al naso un bouquet aromatico di frutti rossi freschi, note floreali e un tocco di spezie. Al palato, si distingue per la sua freschezza e bilanciamento, con sapori di fragola, melograno e una leggera mineralità che conferisce una piacevole persistenza. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti leggeri, frutti di mare o da gustare come aperitivo. La produzione limitata e l’attenzione alla qualità ne fanno un prodotto distintivo nel suo genere.

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Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne Vietti

17,90 

Il Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne di Vietti è un vino rosso piemontese noto per la sua freschezza e bevibilità. Caratterizzato da un profilo aromatico fruttato, con note di ciliegia e prugna, e un leggero tocco di spezie e mandorla. Al palato si presenta morbido e armonico, con tannini delicati e una piacevole acidità che lo rende versatile in abbinamento con cibi. Prodotto da una delle cantine più rispettate del Piemonte, Vietti, questo Dolcetto è apprezzato per la sua qualità costante e l’espressione autentica del terroir. È un vino che può essere goduto giovane, ma ha anche un potenziale di invecchiamento a breve termine.

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Franciacorta DOCG dosaggio zero Contadi Castaldi

36,10 

Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero di Contadi Castaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Al palato si distinguono note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua freschezza, acidità equilibrata e fine perlage lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o come aperitivo. Un prodotto distintivo per chi cerca un Franciacorta elegante e rigorosamente naturale.

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Muller Thurgau vigneti delle Dolomiti IGT frizzante Santa Margherita

13,30 

Il Muller Thurgari Vigneti delle Dolomiti IGT frizzante di Santa Margherita è un vino bianco frizzante italiano, caratterizzato da una freschezza vivace e un profilo aromatico delicato. Presenta note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e una leggera mineralità, tipiche del vitigno Müller-Thurgau coltivato nelle zone montane delle Dolomiti. La sua effervescenza sottile e la sua acidità equilibrata lo rendono un vino versatile, ideale per aperitivi o per accompagnare piatti leggeri. La sua unicità deriva dalla combinazione dell’altitudine dei vigneti, che conferisce freschezza e aromaticità, e dalla maestria enologica di Santa Margherita, un produttore rinomato per la qualità dei suoi vini frizzanti.

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Orchis Purpurea Aglianico Taburno Rosato Masseria Frattasi

12,30 

L’Orchis Purpurea Aglianico Taburno Rosato di Masseria Frattasi è un vino rosato distintivo, prodotto nella regione del Taburno in Campania, Italia. Realizzato esclusivamente con uve Aglianico, questo vino si distingue per il suo colore rosa brillante e per un profilo aromatico che combina note di frutti rossi, fiori e spezie. Al palato, offre una freschezza vivace, equilibrata da una struttura tannica leggera e una persistenza gustativa notevole. La sua unicità risiede nell’uso dell’Aglianico, un vitigno tipicamente utilizzato per vini rossi robusti, qui interpretato in chiave rosato per esaltarne freschezza e versatilità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, l’Orchis Purpurea rappresenta un’espressione elegante e raffinata del terroir di Taburno.

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Otto Uve Gragnano della penisola Sorrentina DOC Salvatore Martusciello

22,45 

L’Otto Uve Gragnano della penisola Sorrentina DOC di Salvatore Martusciello è un vino rosso frizzante distintivo, prodotto con un blend di otto varietà di uve autoctone della regione Campania. Caratterizzato da un colore rosso rubino vivace e una schiuma persistente, offre al naso un bouquet aromatico di frutti rossi, spezie e note floreali. Al palato si presenta fresco e armonico, con una piacevole acidità e tannini morbidi che lo rendono equilibrato e facilmente bevibile. Questo vino si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo un eccellente accompagnamento per la cucina tradizionale napoletana, in particolare piatti a base di pomodoro e formaggi. La sua unicità risiede nell’uso di un’ampia varietà di uve locali, che riflettono l’identità e la tradizione vitivinicola della penisola Sorrentina, rendendolo un prodotto emblematico del territorio.

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Pievesciata rosato Toscana IGT Pinot nero Vallepicciola

16,30 

Il Pievesciata Rosato Toscana IGT Pinot Nero Vallepicciola è un vino rosato elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola della Toscana. Caratterizzato da un vitigno nobile come il Pinot Nero, questo rosato si distingue per il suo colore tenue e i suoi profumi delicati di frutti rossi e fiori. Al palato, offre una freschezza vivace e una struttura equilibrata, con note di fragola, ciliegia e una leggera nuance minerale. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare una varietà di piatti, dalla cucina di mare a quella più rustica toscana. Prodotto dalla cantina Vallepicciola, è un esempio di come la tradizione vinicola toscana possa esprimersi anche attraverso vini rosati di alta qualità.

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Q Quartomoro di Sardegna metodo classico brut

26,35 

Il Q Quartomoro di Sardegna metodo classico brut è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo brut si distingue per la sua finezza e eleganza. Al palato, offre note fresche e fruttate, con accenni di pane tostato e lieviti, tipici della seconda fermentazione in bottiglia. La sua acidità ben bilanciata e le bollicine persistenti lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti di pesce. Un punto di forza unico è l’uso di uve autoctone sarde, che conferiscono al vino un carattere distintivo e un legame profondo con il territorio di origine.

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Riesling brut Crémant Sekt Mosel Karlsmuhle

33,90 

Il Riesling brut Crémant Sekt Mosel Karlsmuhle è un vino spumante tedesco di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Mosella. Caratterizzato da un metodo di produzione tradizionale simile a quello dello Champagne, questo Crémant si distingue per la sua freschezza e vivacità. Al palato, offre note fruttate e floreali, con accenti di mela verde e agrumi, bilanciati da una piacevole mineralità tipica dei terreni scistosi della Mosella. La sua effervescenza fine e persistente e la sua acidità ben integrata lo rendono un eccellente aperitivo o compagno per piatti leggeri. Il Riesling brut Crémant Sekt Mosel Karlsmuhle rappresenta un’alternativa distintiva agli spumanti tradizionali, offrendo un’esperienza unica grazie al terroir unico della Mosella e all’uso esclusivo di uve Riesling.

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Rosé de Malbec Mendoza Trumpeter Reserve Rutini Wines

17,00 

Il Rosé de Malbec Mendoza Trumpeter Reserve di Rutini Wines è un vino rosato argentino distintivo, prodotto con uve Malbec selezionate dalla rinomata regione di Mendoza. Presenta un colore rosa vivace e offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi, ciliegie e un tocco floreale. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e sapori di frutta persistente. Questo rosé è ideale per accompagnare piatti leggeri e viene apprezzato per la sua eleganza e la sua capacità di combinare la struttura tipica del Malbec con la freschezza di un vino rosato. Il Trumpeter Reserve rappresenta un’interpretazione unica del varietale Malbec, offrendo un’esperienza di degustazione diversa dai tradizionali rossi della regione.

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Sherazade Sicilia DOC Nero d’Avola Donnafugata

19,55 

Sherazade Sicilia DOC Nero d’Avola Donnafugata è un vino rosso elegante e versatile, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco floreale. Al palato si presenta morbido e ben bilanciato, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Questo vino è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla carne alla cucina mediterranea. Il Nero d’Avola è un vitigno autoctono siciliano, e Donnafugata è rinomata per la sua capacità di esprimere al meglio il terroir locale. Sherazade si distingue per la sua beva piacevole e per l’immagine elegante e curata, rappresentativa della qualità e dell’innovazione della cantina Donnafugata.

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Sidro Melagodo metodo classico brut azienda agricola Del Fatti Laura

18,80 

Il Sidro Melagodo metodo classico brut dell’azienda agricola Del Fatti Laura è un sidro artigianale italiano prodotto con mele selezionate. Caratterizzato da una fermentazione naturale e una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, offre un gusto raffinato e una bollicina fine. Al palato si distinguono note fresche e fruttate, con un equilibrio tra dolcezza e acidità che lo rende piacevolmente secco. Questo sidro si distingue per la sua qualità e l’approccio tradizionale nella produzione, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un’alternativa sofisticata e naturale ai classici spumanti.

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Tempranijo Lazio IGT rosso Casale del Giglio

22,85 

Il Tempranijo Lazio IGT rosso di Casale del Giglio è un vino rosso distintivo che riflette l’innovazione e l’adattabilità del vitigno Tempranillo alle condizioni climatiche del Lazio. Presenta note di degustazione di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di vaniglia, derivanti dall’invecchiamento in legno. La struttura è ben bilanciata con tannini morbidi e una piacevole freschezza. Questo vino si distingue per la sua capacità di coniugare la tradizione spagnola del Tempranillo con il terroir unico del Lazio, offrendo un’esperienza enologica unica e versatile, adatta sia per occasioni speciali che per il consumo quotidiano.

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