Alta Langa DOCG brut cuvée 36 mesi Gancia

Alta Langa DOCG Brut Cuvée 36 Mesi Gancia è un’espressione raffinata dell’arte spumantistica piemontese, un vino che incarna l’eleganza e la tradizione di una regione rinomata per i suoi vini pregiati. Questo spumante è prodotto seguendo il rigoroso metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, e matura per almeno 36 mesi sui lieviti, un periodo che gli conferisce complessità e una struttura ben definita.

Le uve selezionate per la creazione di questo spumante sono il Pinot Nero e lo Chardonnay, coltivate nelle colline dell’Alta Langa, un terroir di eccezionale vocazione vitivinicola, caratterizzato da suoli calcarei e marne, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza persistente. L’altitudine e il microclima particolare di queste colline garantiscono un’ottima escursione termica, fondamentale per lo sviluppo degli aromi e per il mantenimento dell’acidità naturale delle uve.

All’assaggio, l’Alta Langa DOCG Brut Cuvée 36 Mesi Gancia si rivela con un perlage fine e persistente, segno di alta qualità e di attenta vinificazione. Il bouquet è complesso e invitante, con note di frutta a polpa bianca, lievi sentori di crosta di pane e sfumature di fiori bianchi, che si fondono in un equilibrio armonioso. Al palato, la freschezza è bilanciata da una cremosità seducente, con un retrogusto lungo e piacevolmente sapido.

Questo spumante non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che arricchisce momenti speciali e celebrazioni. È ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche in abbinamento a piatti delicati di pesce, frutti di mare e carni bianche. L’Alta Langa DOCG Brut Cuvée 36 Mesi Gancia offre al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche il frutto di una terra unica e di un savoir-faire ineguagliabile, un vero gioiello da scoprire e da apprezzare in ogni sorso.