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Borealis Vintage Cuvée brut Methode cap classique Krone
21,20 €Il Borealis Vintage Cuvée Brut Methode Cap Classique Krone è un vino spumante sudafricano prodotto con il metodo tradizionale. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta croccante, lievito fresco e sfumature di agrumi, offre un palato equilibrato con una fine perlage e una fresca acidità. La sua unicità risiede nell’uso di uve selezionate e nella maturazione prolungata sui lieviti, che conferisce al vino una struttura elegante e una texture cremosa. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, rappresenta l’eccellenza della vinificazione sudafricana nel segmento degli spumanti metodo classico.
Champagne cuvée speciale José Ardinat
43,25 €Il Champagne cuvée speciale José Ardinat è un’esclusiva miscela di vini selezionati per la loro qualità superiore. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura, brioche e sottili accenni di nocciola. Al palato, si distingue per la sua vivacità e la finezza delle bollicine, con una persistenza gustativa che riflette l’eleganza e la complessità del terroir. Questo champagne si distingue per la sua produzione limitata e l’attenzione meticolosa ai dettagli, rendendolo un prodotto unico per occasioni speciali e collezionisti.
Champagne Folie Gourmande premier cru Olivier Herbert
49,65 €Il Champagne Folie Gourmande premier cru Olivier Herbert è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Champagne in Francia. Caratterizzato da un blend di uve selezionate provenienti da vigneti classificati come Premier Cru, questo champagne offre un’esperienza gustativa raffinata ed elegante. Al palato, si distinguono note di frutta matura, brioche e sottili accenni di nocciola, con una struttura equilibrata e una persistenza aromatica notevole. La sua fine perlage e la freschezza lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo di lusso. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione fanno del Champagne Folie Gourmande premier cru Olivier Herbert una scelta esclusiva per gli intenditori.
Champagne Grand Cru Royal brut millesimé Pommery
68,40 €Il Champagne Grand Cru Royal Brut Millesimé Pommery è un vino spumante di alta qualità, prodotto con uve selezionate esclusivamente da vigneti classificati come Grand Cru nella prestigiosa regione della Champagne. Questo millesimato riflette l’eccezionale qualità dell’annata da cui proviene, offrendo una complessità e una struttura che solo i migliori champagne possono esibire. Al palato, si distinguono note di frutta matura, agrumi, lievito e sfumature di frutta secca, con una finezza delle bollicine e un equilibrio che sono il risultato di un lungo invecchiamento in cantina. Il Pommery Grand Cru Royal Brut è un prodotto distintivo per la sua eleganza, la sua ricchezza aromatica e la sua persistenza gustativa, rendendolo ideale per occasioni speciali o come regalo di prestigio.
Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru
54,60 €Il Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru è un’espressione raffinata di vini provenienti esclusivamente da vigneti classificati come Premier Cru. Questo millesimato, prodotto in quantità limitate, riflette l’eccezionale qualità dell’annata 2012. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, lievito e sfumature di nocciola, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace e una struttura cremosa. La finezza delle bollicine e la lunga persistenza aromatica lo rendono distintivo. Ideale per occasioni speciali, si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo in cantina.
Donnafugata millesimato brut Sicilia DOC spumante metodo classico
29,50 €Il Donnafugata Millesimato Brut Sicilia DOC è uno spumante metodo classico che si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Prodotto in Sicilia, questo vino è noto per la sua freschezza e complessità aromatica. Al palato, offre note di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi sentori di pane fresco, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua perlage fine e persistente e l’equilibrio tra acidità e struttura lo rendono ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Il Donnafugata Millesimato è un esempio eccellente di spumante italiano che può competere con i grandi nomi dello Champagne.
Franciacorta DOCG dosaggio zero Contadi Castaldi
36,10 €Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero di Contadi Castaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Al palato si distinguono note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua freschezza, acidità equilibrata e fine perlage lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o come aperitivo. Un prodotto distintivo per chi cerca un Franciacorta elegante e rigorosamente naturale.
Gamla brut metodo classico Yarden
39,35 €Il Gamla Brut Metodo Classico Yarden è un vino spumante israeliano di alta qualità, prodotto secondo il tradizionale metodo classico di fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Noir, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, lieviti e sfumature di frutta secca. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e perlage fine e persistente. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir unico delle Alture del Golan, rendendolo un prodotto distintivo nel panorama dei vini spumanti. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, il Gamla Brut è un esempio eccellente di spumante metodo classico fuori dalle regioni tradizionalmente associate a questo stile di vino.
Opera Franciacorta rosé brut Bonfadini
27,30 €Opera Franciacorta Rosé Brut Bonfadini è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato da un elegante colore rosa tenue, questo rosé brut è ottenuto principalmente da uve Pinot Nero, con una piccola aggiunta di Chardonnay, che conferisce finezza e complessità. Al naso, si distinguono note di piccoli frutti rossi, pane fresco e lieviti, mentre al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole vena acida. La sua produzione segue il metodo tradizionale, con una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di maturazione sui lieviti che arricchisce il bouquet. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche, Opera Franciacorta Rosé Brut Bonfadini si distingue per la sua eleganza, raffinatezza e per l’essere espressione autentica del terroir di Franciacorta.
Opere Trevigiane Serenissima DOC Villa Sandi
18,30 €Opere Trevigiane Serenissima DOC Villa Sandi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e fine perlage. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, questo spumante rappresenta l’eleganza e l’artigianalità della tradizione vinicola di Villa Sandi, azienda rinomata per la produzione di Prosecco e vini spumanti di qualità.
Trento DOC dosaggio zero millesimato Revì
29,75 €Il Trento DOC dosaggio zero millesimato Revì è un vino spumante di alta qualità prodotto in Trentino, Italia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Questo millesimato riflette l’espressione dell’annata specifica, garantendo unicità ad ogni bottiglia. Al palato, si distinguono note di frutta fresca, pane croccante e sfumature minerali, con una bollicina fine e persistente. Ideale per chi cerca un vino spumante elegante e di carattere, perfetto per accompagnare piatti raffinati o per un brindisi di prestigio.
Valentino metodo classico brut rosé () Rocche dei Manzoni
54,55 €Il Valentino metodo classico brut rosé di Rocche dei Manzoni è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nelle Langhe, una regione rinomata per la viticoltura di alta qualità. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e un bouquet aromatico che spazia dalle note di piccoli frutti rossi a sfumature di lievito e pane tostato, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, offre un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, con un retrogusto piacevolmente fresco e persistente. Questo spumante si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati. La sua produzione segue il metodo classico, sinonimo di qualità e cura artigianale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, conferendo al vino complessità e finezza.