Il Ghemme DOCG Azienda Agricola Mirù è un vino rosso di eccellenza, che incarna la tradizione vitivinicola del Piemonte. Prodotto con uve Nebbiolo, conosciute localmente come Spanna, e un piccolo apporto di Vespolina e Uva Rara, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, coltivate su terreni morenici e porfirici, che conferiscono al vino una complessità unica.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga macerazione delle bucce e una successiva maturazione in botti di rovere, che varia dai 24 ai 36 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo garantisce l’evoluzione del vino e il raggiungimento di un equilibrio perfetto tra struttura e aroma.
All’assaggio, il Ghemme DOCG Azienda Agricola Mirù si presenta con un colore rosso granato intenso, tendente all’aranciato con l’invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e sfaccettato, con note di frutta rossa matura, spezie, cuoio e sottobosco. In bocca, il vino è elegante e armonioso, con tannini fini e una persistenza lunga e piacevole.
Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un prodotto di alta qualità, capace di esprimere il territorio di origine e di offrire un’esperienza degustativa ricca e appagante. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Ghemme DOCG Azienda Agricola Mirù è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare, guadagnando complessità e sfumature nel tempo.
L’acquisto di una bottiglia di Ghemme DOCG Azienda Agricola Mirù non è solo l’acquisto di un vino, ma l’investimento in un prodotto che racchiude storia, passione e dedizione, offrendo un’esperienza sensoriale unica e un viaggio nel cuore del Piemonte vitivinicolo.