Liquoroso dolce “il Fortificato” di Giuseppe Campagnola

Il Fortificato” di Giuseppe Campagnola è un liquoroso dolce che incarna l’essenza della tradizione vinicola italiana. Prodotto con uve selezionate di Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino è un omaggio alle varietà autoctone della Valpolicella. Le vigne, radicate in terreni argillosi e calcarei, beneficiano di un microclima ideale, con escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di aromi intensi e complessi.

La produzione segue il metodo “appassimento”, che prevede l’essiccazione delle uve per alcuni mesi, concentrandone zuccheri e sapori. Dopo la pressatura, il mosto fermenta lentamente, integrando la dolcezza naturale con una gradazione alcolica che ne esalta la struttura. “Il Fortificato” matura poi in botti di rovere, acquisendo note di vaniglia e spezie che si fondono armoniosamente con i profumi di frutta matura, come ciliegie sotto spirito e prugne secche.

Al palato, “Il Fortificato” si rivela vellutato e ricco, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e calore alcolico, lasciando una persistenza aromatica lunga e piacevole. È un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare dessert, formaggi erborinati o da gustare come meditazione.

“Il Fortificato” non è solo un vino, ma un viaggio nel gusto che valorizza momenti speciali, regalando un tocco di eleganza e raffinatezza. Con ogni sorso, si scopre l’artigianalità e la passione di Giuseppe Campagnola, rendendolo un acquisto di valore per gli amanti del vino alla ricerca di sensazioni autentiche e indimenticabili.