Fiano di Avellino DOCG Cantine di Marzo

Il Fiano di Avellino DOCG Cantine di Marzo è un’espressione autentica del terroir campano, un vino bianco che incanta per la sua eleganza e complessità. Prodotto esclusivamente con uve Fiano, un vitigno autoctono di antiche origini, questo vino è il risultato di una sapiente vinificazione che rispetta la tradizione e il paesaggio da cui nasce.

Le uve per il Fiano di Avellino DOCG Cantine di Marzo provengono da vigneti situati su terreni vulcanici e calcarei, ricchi di minerali, che conferiscono al vino una marcata mineralità e una freschezza unica. La posizione dei vigneti, situati a un’altitudine ideale nelle colline avellinesi, beneficia di un microclima che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, preservandone gli aromi e l’acidità.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione a temperatura controllata per preservare i profumi delicati e l’identità varietale del Fiano. Il vino matura poi in botti di acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, periodo durante il quale sviluppa ulteriormente la sua complessità.

All’assaggio, il Fiano di Avellino DOCG Cantine di Marzo si rivela con un bouquet aromatico che spazia da note floreali a sentori di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, arricchiti da sfumature di nocciole tostate e spezie delicate. In bocca, la sua struttura è bilanciata, con una freschezza vivace che si intreccia a una morbidezza piacevole, conducendo a un finale persistente e sapido.

Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza enologica della Campania, ma anche un viaggio sensoriale nella storia e nella cultura di una regione vinicola di grande prestigio. Il Fiano di Avellino DOCG Cantine di Marzo è un vino che offre un’esperienza di degustazione raffinata, ideale per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi e cucina mediterranea. Con la sua eleganza e il suo carattere distintivo, è una scelta di valore per gli intenditori alla ricerca di un bianco che sappia raccontare il suo territorio d’origine.