Sibell brut millesimato metodo classico Masseria nel Sole

Il Sibell Brut Millesimato Metodo Classico di Masseria nel Sole è un’espressione raffinata ed elegante dell’arte spumantistica italiana. Prodotto con un’attenta selezione di uve, questo spumante è un tributo alla tradizione e al terroir pugliese, dove il sole generoso e i terreni calcarei conferiscono caratteristiche uniche al vitigno.

Le uve utilizzate per questo millesimato sono il Chardonnay e il Pinot Nero, coltivate con dedizione nelle terre fertili della Masseria nel Sole. La vendemmia manuale garantisce la scelta dei grappoli migliori, mentre il metodo classico di rifermentazione in bottiglia, con un lungo periodo di affinamento sui lieviti, dona al Sibell Brut una complessità e una struttura che si possono trovare solo nei migliori champagne.

All’assaggio, il Sibell Brut Millesimato rivela un bouquet di aromi che spaziano dalla frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, a note più evolute di crosta di pane e lieviti, frutto dell’attenta maturazione. Al palato, la sua effervescenza è fine e persistente, un preludio a una struttura equilibrata e armoniosa, con una freschezza che invita al sorso successivo. Il finale è lungo e piacevolmente sapido, con una leggera nota minerale che riflette la ricchezza del suolo da cui provengono le uve.

Questo spumante non è solo un piacere per il palato, ma anche un’esperienza che racconta la storia di un territorio. È ideale per accompagnare momenti speciali o per elevare un aperitivo in una celebrazione del gusto. Il Sibell Brut Millesimato rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato di vini che cerca qualità, autenticità e l’espressione di un territorio ricco di fascino e tradizione.