Champagne Louis Victor fut de chene Coutelas

Prodotto con i vitigni principali dello champagne in egual misura. Vinificato in botti di quercia senza fermentazione malolattica, usando il metodo “solera”. Invecchiamento: 5 anni. Di un colore pallido e luminoso, rivela un bouquet di fiori bianchi mischiati a sottoli aromi di bosco. Al palato l’attacco in bocca è ampio e avviene con vivacità. La ricchezza si manifesta in un esplosione di aromi complessi; poi si rivela l’acidità per un finale tutto in freschezza su delle note di agrumi.Questo champagne, per la sua freschezza rivela a meraviglia l’alleanza degli agrumi e della polpa di granchio fine e delicata. Da degustare preferibilmente ad una temperatura compresa tra i 10° e i 12°.