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Aiace Salice Salentino DOC riserva Castello Monaci

19,50 

Aiace Salice Salentino DOC riserva Castello Monaci è un vino rosso robusto e strutturato, prodotto nella regione del Salento in Puglia. Caratterizzato da un blend di uve Negroamaro e Malvasia Nera, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e vaniglia. In bocca si presenta ricco e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente. Matura in botti di rovere che gli conferiscono eleganza e complessità. È un vino che si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, e ha un ottimo potenziale di invecchiamento.

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Inferno Valtellina superiore DOCG Nebbiolo Nino Negri

24,15 

L’Inferno Valtellina Superiore DOCG Nebbiolo di Nino Negri è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella regione montuosa della Valtellina in Lombardia. Caratterizzato da un vitigno 100% Nebbiolo, noto localmente come Chiavennasca, questo vino riflette l’unicità del suo terroir, con terreni sassosi e ripidi terrazzamenti. Presenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature granate che si sviluppano con l’invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e sottili accenni di rosa. Al palato, è strutturato e ben bilanciato, con tannini eleganti e una lunga persistenza. L’affinamento in botti di legno arricchisce il vino di sfumature armoniose e una piacevole complessità. L’Inferno Valtellina Superiore è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, e rappresenta un esempio eccellente della tradizione vinicola di Valtellina, offrendo un’esperienza sensoriale distintiva e di alta qualità.

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Sartiano Umbria IGT rosso Bigi

14,35 

Il Sartiano Umbria IGT rosso Bigi è un vino rosso italiano proveniente dalla regione dell’Umbria. Caratterizzato da un blend di uve autoctone e internazionali, offre un profilo aromatico ricco e complesso. Al palato si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, dovuta all’invecchiamento in legno. La struttura è equilibrata con tannini morbidi che rendono il vino piacevolmente bevibile. Il Sartiano si distingue per la sua versatilità gastronomica, sposandosi bene con una varietà di piatti, dalla carne alla pasta. È un vino che offre un’ottima qualità-prezzo, rendendolo accessibile a un ampio pubblico di appassionati.

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